Les habitués du blog connaissent mon attachement au vin ! Alors, cette p’tite carte postale est dédiée à tous ceux qui (en France comme ailleurs) tentent de défendre les appellations. Et leur rappelle l’ampleur de la tâche… Ici, les vins rouges sont baptisés de leur cépage (cabernet-sauvignon, chardonnay ou encore malbec, la star en Argentine). Mais lorsque le cépage n’est pas suffisamment explicite pour le client, rien de plus pratique que d’usurper les appellations. C’est le cas avec ce Sauternes, argentin évidemment ! A la vôtre…
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