Carte postale de New-York (14)

MadeinChinaLes produits verts sont-ils toujours très verts ? Pas davantage à New-York qu’à Paris. Et c’est bien souvent la limite du green-washing (cette technique marketing qui consiste avant tout à se donner bonne conscience). Exemple ici : ce papier-toilette est 75 % tree free. Autrement dit (et c’est noté sur le produit) élaboré à partir d’une ressource naturelle et renouvelable, la canne à sucre. Bravo ! Pour autant, le faire venir de Chine (ce qui est tout autant écrit mais en petit et dos du pack) est nettement moins durable !

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Carte postale de New-York (13)

CamembertLocalVoyager permet de se rendre compte à quel point l’agro-alimentaire français inspire le monde. Ici, chez Whole Foods à New-York, c’est le camembert qui est « local » puisque fabriqué dans l’Etat de New-York. Logique. Ailleurs, dans ce liquor store, c’est le champagne qui est californien (voir la photo ici). Plus au Nord, au Québec, je me souviens avoir vu des « Noix de Grenoble » clairement affichées comme « Produit des Etats-Unis » (à voir ici). Evidemment, à chaque fois, il faut le voir pour le croire !

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Carte postale de New-York (12)

ComparaisondeprixViolence toujours, mais entre enseignes cette fois. La comparaison des prix in store – sans être une pratique commune – est néanmoins courante aux Etats-Unis. Exemple ici, chez Stop & Shop, la filiale locale du néerlandais Ahold. Le client dispose du prix Stop & Shop (logique !) mais également des prix chez Shoprite et SuperFresh, deux concurrents locaux. Bon, évidemment, à ce jeu de la comparaison, vous avez vite compris quel est le gagnant !

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Carte postale de New-York (11)

YoplusCa c’est fort ! Yoplait qui, ici aux US, exploite son probiotique sous la marque Yoplus, se paye – frontalement – son grand concurrent Danone. « Gives you more nutrition THAN ACTIVIA », est-il ainsi écrit sur le pack, lettres capitales à l’appui pour les mal-comprenants ! Dans le détail (la loi contraint Yoplait à argumenter), Yoplus annonce 10 % de plus en apport journalier sur les fibres et les vitamines A/E. Finalement un petit bénéfice pour une grosse promesse. Mais terriblement violente !

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Carte postale de New-York (10)

TargetF&LAprès Walmart, visite chez Target, autre géant du retail US. Et, là, même « découverte » sur le rayon fruits et légumes. Certes, ce rayon est plus avenant que celui de Walmart, mais géré à l’identique avec 100 % de références en UVC (filet, sachet) ou à la pièce. Donc zéro poids variable, pas de pesée. Les bananes sont ainsi vendues à l’unité (23 ct pièce), tout comme les oranges, les citrons, les poivrons, les pommes de terre ou encore les oignons (79 ct la pièce).

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Carte postale de New-York (9)

WalMartCaissesPassage en caisse chez Walmart (faut bien faire travailler le petit commerce ;-) ). Voilà une différence avec la France. L’âge d’une dame ne se demande pas (suis pas si mal élevé qu’on veut bien le dire parfois), mais suis assez certain qu’elle a franchi l’âge légal de la retraite chez nous… Scène classique outre-Atlantique !

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Carte postale de New-York (8)

WalmartF&LToujours chez Walmart et une découverte : les « bazar-stores » Walmart vendent désormais des fruits et légumes ! Un peu d’histoire Walmart est nécessaire pour comprendre… Pour faire court, à l’origine, Walmart est d’abord un grand bazar non-alimentaire. Au fil des ans, l’enseigne a rajouté quelques références alimentaires, essentiellement du sec, très orienté sur le grignotage. Puis sont arrivés quelques produits frais, mais une offre très courte comparée à la surface des points de vente (plus de 10 000 m2). Dans les années 1990, suivant le modèle Carrefour (eh oui !), Walmart a créé des « supercenters », version américaine de l’hypermarché avec un univers alimentaire digne de ce nom. Mais une part importante du parc est encore constituée des Walmart « classiques », à l’alimentaire anémié. Et là, je n’y avais encore jamais vu de fruits et légumes. En voilà donc. Très sommaire certes. Et avec une particularité : tout est proposé en unité de vente consommateur. En clair, pas de pesée. Tout est vendu en filet, sachet ou à la pièce. Résultat assez peu flatteur, vous le constatez !

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Carte postale de New-York (7)

PepsiUne journée dans la grande banlieue de New-York (histoire de quitter Manhattan et ses commerces finalement peu représentatifs de l’Amérique). Direction le New Jersey. Stop chez Walmart. Et l’occasion de constater qu’ici le « marchandisage » n’est pas un délit. Le marchandisage est en effet une pratique qui consiste à sous-traiter à ses fournisseurs le remplissage des rayons. L’enseigne y gagne en frais de personnel et la marque en tenue du rayon. En France, la pratique a été condamnée plusieurs fois par la justice. Ici (et la photo le montre clairement avec Pepsi), c’est une pratique courante et organisée, notamment pour les soft-drinks.

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Carte postale de New-York (6)

PeopleGreaterA en juger par l’affluence sur le stand Wipro, cet androïde est l’une des attractions du salon NRF (National Retail Federation) qui ferme ses portes aujourd’hui à New-York. Quel lien avec le retail ? Dans l’immédiat aucun. Mais dans quelques décennies, peut-être que les « People Greeters » (ces employés qui accueillent les clients à la porte des magasins, par exemple chez Wal-Mart) prendront la forme de cet androïde. C’est en tous les cas ainsi qu’il était utilisé sur le salon où « il » distribuait des sacs.

Bientôt plus d’images sur ce People Greeter nouvelle génération et autres petites choses vues ici au NRF.

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Carte postale de New-York (5)

TreasureBondC’est sans doute l’enseigne la plus incroyable du moment à New-York : Treasure Bond. Le concept de cette boutique de mode-déco-accessoires est certes intéressant (à découvrir dans quelques jours sous la forme d’un compte-rendu de mes visites à New-York), mais le plus original est ailleurs : dans la philosophie de l’enseigne qui reverse 100 % de ses profits à des œuvres de charité locales. Oui, 100 %. Qui dit mieux… ?

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