« Le coût des obsèques augmente régulièrement », titre ce matin le quotidien Les Echos : + 2,3 % en 2006, + 3,2 % en 2007 et + 3,4 %. A l’origine de cette étude, les « Professionnels de la pompe » (c’est ainsi que se résume ce secteur d’activité) qui ont rendu public, via leur chambre syndicale, un manifeste à l’attention des pouvoirs publics. Ainsi y apprend-on  que le prix moyen des funérailles est aujourd’hui de 3 500 euros, que les frais de tiers (acte, frais de culte, taxes municipales, etc.) pèsent pour 20 % de cette somme, etc. Bref, le monde du funéraire – bien obscur jusqu’à présent – ose enfin parler de prix. Logique et légitime. Car, après tout, la mort est leur marché. Et le prix un sujet comme un autre que s’approprient progressivement les pros de la pompe. Historiquement, seul RocEclerc  (créé par le propre frère d’Edouard Leclerc) osait parler prix. Son dernier slogan ?  « Parce ce que la vie est déjà assez chère ». Tout un programme ! Nouvel acteur à revendiquer le prix : Le Choix Funéraire. Un réseau d’indépendants que j’ai eu l’occasion d’accompagner et auquel j’ai proposé, comme un défi, un slogan décapant : « Mourir ne doit pas être luxe ». Une signature qui, signe des temps, a été validée par l’enseigne. Preuve que la mort devient (peu à peu certes) un marché ordinaire. Au moins dans son fonctionnement.

Fin d’après-midi, sur le parking d’un hôtel Toulousain. Pierre Castel, fondateur et propriétaire du groupe qui porte son nom (2,8 milliards d’euros de chiffre d’affaires) guette un taxi pour rejoindre l’hyper Leclerc de Roques sur Garonne qui inaugure sa nouvelle cave à vins. L’occasion de faire « voiture commune » et partager quelques vues avec un homme au parcours peu ordinaire. Toujours aux affaires, Pierre Castel est un octogénaire alerte et garanti « 100 % bon sens ». Peut-être l’avantage de l’âge ! Castel est – entre autres – propriétaire de la chaîne Nicolas et, à ce titre, a été confronté il y a plus de 15 ans à la très stratégique question du foncier commercial. « Faut-il, oui ou non, être propriétaire de ses murs ?» nous interrogeons-nous chemin faisant, allusion aux velléités de Carrefour en la matière. Réponse immédiate : « Oui, évidemment », même si Castel a, en son temps, vendu les murs de Nicolas. « Pas ma meilleure décision », poursuit-il. Quand je cumule mes loyers depuis, j’ai dû payer les murs deux ou trois fois. Et surtout, je suis dépendant du propriétaire pour mon coût immobilier ». Du bon sens ! Et, un rien provocateur, Pierre Castel d’interpeller les actionnaires de Carrefour : « Ils devraient m’appeler, je leur dirai de ne pas le faire ». (photo : Rayon Boissons)

Le rideau est tombé sur (presque) toutes les foires aux vins. Et même si en matière viticole il est toujours de bon ton de faire croire au « millésime du siècle », 2009 ne restera pas dans les annales. De confidences en indiscrétions, pas un acheteur ou un chef de rayon pour s’enthousiasmer. Et si Iri France a encore besoin de quelques semaines pour affiner le bilan commercial de l’opération, une certitude : les magasins qui auront simplement reconduit leur chiffre de 2008 (pas franchement le millésime du siècle non plus) auront incontestablement réussi leur foire aux vins. En cause : une forte chute de la demande sur les grands crus, ces flacons à plus de 20/25 euros qui, pendant une vingtaine d’années, ont « fait » l’économie des foires aux vins. A l’inverse, les volumes se seraient tout à fait tenus sur les bouteilles plus modestes. Probablement le signe que l’heure est venu de réinventer les foires aux vins en misant davantage sur les volumes que sur la valeur. Ca tombe bien ! C’est plutôt ça le métier des hypers/supers, non ?

Barcelone. L’un des 18 hypers Carrefour de l’agglomération. Et ici comme ailleurs, Carrefour a donc 50 ans même si les premières implantations du groupe dans la péninsule n’ont que 36 ans (et encore, c’était sous l’enseigne Pryca, contraction de Précios Y Qualidad). Qu’importe… Carrefour a acquis un certain savoir-faire dans la mondialisation de la promotion. Les 50 ans sont célébrés à l’identique, jusqu’à la charte graphique de l’opération. Côté mécaniques promo, le « - 70 % sur le second produit » est en vedette, tout comme les offres spot sur des produits non-al. Avec, parfois, des différences de prix frappantes. Exemple : la valise cabine à 10 euros, l’une des vedettes de la semaine 1 en France qui est ici royalement affichée à… 15 euros. Avec un prix initial – barré – à 20 euros. Preuve que la globalisation ne masque pas toutes les différences !