Articles taggés Auchan
Effets contrastés pour la taxe sodas
Posté par Olivier Dauvers dans Notes le 13 janvier 2012
Depuis le 1er janvier, les boissons sucrées (et édulcorées) sont redevables d’une taxe équivalente à 11 centimes par bouteille de 1,5 l. Une taxe qui – probablement par le jeu de la concurrence – est encore peu sensible pour le consommateur, selon un Observatoire exclusif que j’ai mis en place sur les colas (le segment le plus emblématique) dans 50 magasins représentatifs (hypers, supers et cybermarchés)
Le résultat donc : forte inflation sur les MDD (+ 6 % en moyenne), mais stabilité des prix ou presque sur les premiers prix et sur les deux références stars du marché, Coca-Cola standard 1,5 l et Coca-Cola light 1,5 l. Autant dire qu’en moyenne pondérée par les volumes véritablement vendus (Coca-Cola détient environ 80 % du marché), l’effet réel de la taxe soda est donc encore modeste.
Dans le détail des résultats de cet Observatoire (qui va donc se poursuivre et distinguera in fine l’enseigne qui répercutera le plus tard le nouveau prix Coca !), les MDD ont fortement augmenté chez Leclerc et Cora (respectivement 11 et 21 centimes le PET de 1,5 l). Conséquence, le PET 1,5 l Cora s’affiche désormais à… 90 centimes. C’est par exemple près de 40 centimes de plus que le PET 1,5 l d’Intermarché, toujours scotché à 52 centimes. Carrefour Market et Auchan n’ont, eux, pas modifié leur prix depuis le 1er janvier, mais la taxe avait visiblement été anticipée ! Le prix moyen constaté dans ces deux enseignes atteint en effet 64 centimes soit peu ou prou le nouveau prix attendu.
A l’inverse, très faible évolution donc sur les premiers prix et sur Coca-Cola (dans ses deux références star). Logique ! Voilà bien des marqueurs d’image-prix. Aucun des premiers prix observés n’a ainsi augmenté. Et, sur Coca-Cola, seul Cora se distingue avec une hausse systématiquement observée et un nouveau prix qui tutoie 1,50 euro. Dans le même temps, le PET standard est toujours affiché à 1,10 euro dans une majorité de Leclerc. 40 centimes d’écart sur un produit aussi emblématique : il y a actuellement chez Cora soit de l’inconscience commerciale, soit de l’impuissance à l’achat.
Sarcelles, le dernier Auchan ouvert. Visite vidéo exclusive
A Sarcelles, Auchan a ouvert sur 10 000 m2 son 117ème hypermarché français intégré, par ailleurs 6ème création du groupe nordiste dans l’hexagone depuis 20 ans. L’occasion de constater en images l’évolution du concept de l’enseigne.
Drive : le format de l’année (1)
Posté par Olivier Dauvers dans Notes le 14 décembre 2011
Le drive est sans aucun doute le format vedette de l’année. Aux pionniers Auchan (d’abord) et Leclerc (ensuite) se sont donc ajoutées la quasi-totalité des autres enseignes, Carrefour y compris qui aligne aujourd’hui plus de 30 drives après avoir longtemps hésité. Toutes enseignes confondues, environ 800 sites sont identifiés. Bref, un nouveau format émerge. Plus tout à fait off-line, mais pas complètement on-line. Et un nouveau format que je vous propose d’explorer ici-même pendant quelques jours. Tant sur les chiffres-clés du circuit que les enjeux induits. En fin de séquence, je vous proposerai d’ailleurs en téléchargement un DOSSIER GRANDE CONSO spécial Drive.
Premier sujet aujourd’hui : la réalité même des drives. Quel point commun entre les 10 pistes d’un Auchan drive, la « porte qui donne sur la réserve » (véridique) d’un Géant Casino et le point retrait à l’accueil d’un Super U ? Tous s’auto-proclament drive, mais le service rendu est objectivement très différent. Peut-être même pas vraiment comparable… Dans les faits, donc, il y a de mon point de vue moins de 300 « vrais » drives en France. Et donc environ 500 « faux » drive. Pour être moins vache, disons 300 Drives + et 500 Drives –…
Vincent Mignot, ses successeurs, Leclerc et les prospectus
Posté par Olivier Dauvers dans Notes le 12 décembre 2011
Intervention la semaine dernière à l’école de commerce de Bordeaux de Vincent Mignot, le patron des hypers Auchan en France. L’un des étudiants l’interroge sur l’initiative « zéro prospectus » de Leclerc pour 2020. « Ils le feront avant« , répond Vincent Mignot. « Et vous ?« , relance l’étudiant. »Nous ? Non ! On a commandé des études et les perspectives, à horizon 2016, montre que les clients feront encore leurs courses avec un tract« . Le plus surprenant ? Que le patron d’Auchan imagine que Leclerc puisse supprimer ses prospectus (dans leur version physique) aussi rapidement ! Autre sujet : la succession de Vincent Mignot. Question via facebook : « Comment fait-on pour prendre votre place ?« . Réponse pleine d’à-propos et de bon sens : « J’étais hier (mardi) avec Arnaud Mulliez et j’ai donné 3 noms pour mon successeur. C’est important d’y penser« . Pas faux.
Gros carton pour Auchan en Ile de France
Posté par Olivier Dauvers dans Notes le 8 décembre 2011
Aujourd’hui, visite d’Auchan Sarcelles, le 117e hyper français de l’enseigne, récemment ouvert (je vous en reparle très bientôt). L’occasion de découvrir cet écran présentant en temps réel, les ventes des quelques Auchan voisins. Aujourd’hui 8 décembre, gros carton pour Auchan en Ile de France ! Villetaneuse progresse de 26 %, Soisy de 40 % ou encore Neuilly de 82 % (vs le même jour de l’an dernier). L’explication (parce qu’il y a évidemment une) ? Je vous laisse la deviner. Un exemplaire de Tranches de vie commerciale au premier d’entre-vous qui la poste ici…
Auchan Leers : petits exercices d’Image-Prix
Posté par Olivier Dauvers dans Notes le 19 octobre 2011
Comment se construit l’Image-Prix d’un point de vente ? Vaste question*… Un certitude, c’est l’addition d’une multitude de stimuli reçus par le consommateur. Certains sont « macro » (affichage, concept, choix du mobilier, massification, etc.), d’autres sont « micro » (l’exécution du prix tel que va le voir le client). Exemple ici à Auchan Leers. Comme souvent (mais quand même mieux que la moyenne), l’hyper est plutôt bon dans l’aspect « macro ». Et, comme trop souvent, l’hyper souffre de ne pas suffisamment voir le niveau « micro » du retail. Pourtant, disent les anglo-saxons, « retail is detail ». La preuve en images avec ces petits exercices d’Image-Prix.
Pour télécharger le PDF, c’est ici
* Frank Rosenthal a commis un excellent opuscule sur le sujet (Image-Prix, mode d’emploi), publié aux… Editions Dauvers.
Ah !, le choix Auchan
Posté par Olivier Dauvers dans Notes le 18 octobre 2011
Après le déjeuner avec Philippe Baroukh, direction Auchan Leers pour une après-midi d’immersion. Avec plus de 18 000 m2, j’avais de quoi m’occuper ! Je vous en reparle demain, sous l’angle de l’image-prix, avec de bonnes initiatives et de moins bonnes réalisations. Mais, là, c’est à nouveau la largeur du choix Auchan qui me fascine. Je n’avais encore jamais vu de… fromage vert ! Pistache ? Non, wasabi sur une base fromagère type gouda même si elle n’en porte pas le nom. Bon appétit !
A la table d’Auchan
Posté par Olivier Dauvers dans Notes le 18 octobre 2011
Déjeuner avec Philippe Baroukh à Croix (siège d’Auchan) ce midi. L’occasion de préparer l’intervention de celui qui est DG hypers monde du groupe à l’occasion des prochaines journées de l’IFM (le programme est ici pour les curieux) dont Philippe sera l’une des « têtes d’affiche ». Imaginez le job… Près de 600 hypers sous sa coupe. Evidemment, j’évoquerai avec lui la manière dont se manoeuvre un tel paquebot mais aussi, l’état de la consommation, la place du commerce dans la société, Auchan en France et Auchan dans le monde. A n’en pas douter un morceau de choix de ces 39e journées annuelles de l’IFM. Et comme je ne suis pas commissionné sur les entrées (eh ouais, je sais, c’est à peine croyable), je ne peux que vous encourager à vous y inscrire ! Rendez-vous donc au CNIT à Paris fin novembre.
Qui a pu inventer cette marque ? Un homme…
Posté par Olivier Dauvers dans Notes le 13 octobre 2011
Après Vaucresson hier matin, l’après-midi était « libre » (comprendre que j’avais décidé de me laisser porter au gré des magasins, tant que le vent me poussait bien vers l’Ouest !). Long stop au Auchan du Mans. Et dans tous les rayons. Car mon intérêt pour le commerce et la conso dépasse largement les boîtes de petits pois et les bouteilles de soda. Passage à la lingerie donc. Arrêt devant ce bustier dont le prix m’étonne. 19 euros. Le charme en version discount. Mais, à bien y regarder, le plus étonnant est encore ailleurs. La marque : Escort Girl. Voilà qui casse quand même un peu le charme. Suis pas un expert en psychologie féminine, mais j’ai quand même eu à la pratiquer. Et, de fait, suis pas persuadé qu’avec pareille marque le taux d’adhésion soit au plus haut. Je prendrai même le pari que c’est un homme qui a imaginé la marque…
-
-
-
Accès direct toutes vidéos & tribunes
-
Abonnez-vous
Chargement -
-
-
-
-
-
-
