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Revue de presse (2)

SarkozyAlimentationLa séquence est longue (2heures), mais intéressante à regarder. C’était le 28 juin à Sablé sur Sarthe : la table-ronde sur la la qualité de l’alimentation (à visionner ici). Autour de Nicolas Sarkozy, François Fillon, Bruno Le Maire et Frédéric Lefèbvre, figuraient Jean-René Buisson (ANIA), Serge Papin (Système U) et notamment Renée-Claude Mader (association de consommateurs CLCV). Séquence intéressante pour écouter ce qui est de l’ordre de la vision, notamment sur la place stratégique de l’agriculture et de l’agro-alimentaire. Une vraie rupture de vision avec l’ère Chirac, faite davantage d’affectif que de stratégie sur le sujet. Pour autant, Nicolas Sarkozy ne manque pas de tomber dans l’angélisme lorsqu’il évoque ce consommateur qui montrerait moins d’intérêt pour le prix et plus pour la qualité. Mais sans doute, vu du 55 Faubourg St Honoré, lui est-il difficile de cerner la réalité de la consommation ! Dommage aussi qu’un Président de la République n’ait d’autres arguments que les 120 000 producteurs face aux 5 enseignes de la distribution, tout juste digne d’un débat syndical agricole départemental (et je sais ce dont je parle…). Sans même intégrer le hard-discount, il y a toujours 7 centrales d’achat ! Et le marché du lait est accessoirement le meilleur exemple de la (bonne) concentration de la mise en marché. Sur le lait de consommation n’opèrent en effet que 3 industriels majeurs. Très loin du 120 000 producteurs contre 5 enseignes.

Et puis, pour la vacherie, mention spéciale à Nicolas Sarkozy pour sa « sortie » de la 16e minute. Extrait : « Je le dis à Serge Papin que je remercie de son engagement et de la grande correction de son enseigne [grande respiration]. Je veux dire Système U [à nouveau]. Ca permet de dire que toutes les enseignes ne sont pas de la même correction. Voilà. Je sais pas si je suis assez précis mais… ».

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Tous chez Sarko !

elyséeRéunion à l’Elysée ce lundi sur – c’est l’ordre du jour officiel – « les relations commerciales au sein des filières agricoles ». Une belle photo de famille en perspective avec syndicalistes agricoles, industriels agro-alimentaires et distributeurs. La conclusion de la réunion, elle, est déjà écrite. Le Président de la République, dont l’objectif est d’abord de montrer qu’il s’intéresse au problème, va soumettre aux enseignes un « accord de réduction des marges ». Le magazine Challenges croit même en connaître la mécanique. « Les distributeurs s’engageraient à limiter leur marge nette entre 0 et 2 % sur les fruits et légumes en crise. C’est-à-dire lorsque les prix à l’achat aux producteurs sont inférieurs de 25 % à la moyenne sur cinq ans. Par décret, un prix minimum à l’achat et un prix maximum à la vente pourront être définis, ainsi qu’un volume de commande ». En plus court, voilà une nouvelle usine à gaz dont on peut déjà prédire l’issue funeste. Comme d’ailleurs l’avait été le double-affichage il y a quelques années. Qu’on s’entende bien, le problème est réel : le revenu agricole est aujourd’hui insuffisant (encore – 32 % en 2009) pour assurer la pérénnité de ce secteur économique pourtant si stratégique pour l’avenir d’un pays. Mais l’obstination avec laquelle le politique oppose amont et aval des filières comme s’il n’avait qu’un rôle d’arbitre est insupportable. Parce qu’avant d’être un arbitre, la puissance publique est d’abord un coupable. Coupable de non-assistance à paysans en danger. Les enseignes ne sont certes pas des oies blanches, mais elles agissent selon un cadre défini. Et dans ce cadre, il y a notamment des distorsions de concurrence entre pays européens (sur les trois plan fiscaux, sociaux et environnementaux) et des accords d’importation. Dernier exemple en date : les 50 000 tomates marocaines supplémentaires accordées qui déstabiliseront un peu plus les producteurs Français (voir Tribune Grande Conso n°78). Et, en l’espèce, Carrefour, Auchan ou Système U ne s’interdiront évidemment pas de faire jouer cette nouvelle concurrence.

S’il y a une vraie grande gueule, ce lundi à l’Elysée, qu’elle se lève et interpelle le Président de la République sur la propre responsabilité de l’Etat, qu’elle l’interroge par exemple sur la déstabilisation à venir du marché de la tomate par le contre-coup d’une décision politique et qu’elle refuse de signer l’accord de modération des marges sans qu’au préalable le Ministère de l’Agriculture ne reconnaisse publiquement qu’il doit balayer devant sa porte avant de faire le ménage chez Carrefour ou Leclerc. Voilà qui serait grand. Risqué, sans doute. Mais tellement sain.

PS : pour tout vous dire, j’ai aimablement provoqué quelques participants à la réunion en fin de semaine dernière sur le thème « Chiche »… Pas un n’a jugé pareil esclandre réaliste. Mais l’Elysée est-il le palais d’un roi incontestable ou la maison commune ? Du courage, merde !

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