Nouvel épisode de ma série dominicale “Retour dans le passé des prix”. Episode 21 : la barquette de Cesar poulet. Sur 30 ans : 35 % d’inflation, dont une part importante sur la période récente d’envolée de l’énergie. Et pourtant… Rapportée à l’évolution du Smic sur la période, le prix de la barquette a en fait… baissé. En 1995, une heure de travail permettait de s’offrir 3,4 barquettes. C’est désormais presque 2 barquettes de plus !
