Viennoiserie : supprimez donc ces boites plastique (que je ne saurais plus longtemps voir)
La chasse au plastique, la suite. Aujourd'hui le rayon BVP avec les trop fameuses boîtes plastique pour croissants et chocolatines (oui, oui, les chocolatines !). Des boîtes dont il est évident qu'elles sont à terme condamnées, même si leur praticité est évidente : la vision du produit est maximale et leur capacité d'empilement (donc de stockage en...
Le MOT CONSO de la semaine : BILAN
Le mot de cette semaine, c’est BILAN… Bilan, parce que, par principe, en janvier, c’est l’heure des bilans de l’année écoulée. Et cette année, le mot – et l’exercice qu’il recouvre – prend un saveur particulière, teinté de la crise Covid qui aura frappé neuf des 12 mois de l’exercice. A...
QUESTION CONSO : Pourquoi tant de marques vendent en direct ?
Nouvel épisode de mes “QUESTION CONSO” du dimanche : des questions sur la conso, avec, autant que possible (!), la réponse qui va avec. L’ambition est simple : en 2 à 3 minutes maximum, partager ce que je sais, ce que je comprends ou ce que j’analyse de la conso. QUESTION CONSO n°8 :...
SAMEDI CONSO : mon carnet (retail mais pas que…) de la semaine
« SAMEDI CONSO », la semaine retail (mais pas que…) passée en revue. Comme toujours en totale liberté. Et tant pis si ça pique ! SAMEDI Carrefour a annoncé il y a quelques jours renoncer à vendre des fraises en janvier. La nature a horreur du vide. Les voilà chez Auchan et mises en...
Carrefour / Couche-Tard : Qui est (vraiment) pour ? Qui est contre ? Et qui gagne à tous les coups ?
Passée la surprise, passés les premiers effets de manche (avec, en superstar, Bruno Le Maire sur France 5), place aux tractations en coulisses. Les boss de Couche-Tard sont toujours à Paris, précisément pour affiner la copie et, probablement, apprendre des dirigeants de Carrefour comment amadouer un État français dont les sorties peuvent troubler les plus cartésiens (même...
Parts de marché P13 : Carrefour sur un nuage (Lidl et Intermarché toujours plus haut encore)
C'était attentu et même pronostiqué (relire ici) : la dernière période de l'année aura donc – enfin – été favorable à Carrefour selon les résultats de l'étude mensuelle de Kantar. Certes, Carrefour n'accroche pas la palme de la plus forte progression (faut pas non rêver !) puisque Lidl affiche un spectaculaire + 0,5 pt sur une...
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