C’était hier dans un hypermarché Auchan. En TG, des fraises. D’un côté, la barquette de fraises (“rondes”) espagnoles à 2,49 €. De l’autre, des “rondes” françaises à 5,99 €. Dans les deux cas : 500 g. Donc un prix au kilo qui grimpe du simple à plus du double suivant l’origine. Une part de l’explication est connue : les coûts de production qui pèsent sur l’origine France et pénalisent l’offre en rayon. Une autre est souvent mise en avant par les producteurs : la tentation des enseignes de sous-marger les fraises d’import pour en faire des produits d’appel ET de sur-marger l’origine France pour compenser. D’où la question que je pose publiquement ici à Auchan (pour faire avancer la cause évidemment) : ces deux produits étaient-ils margés à l’identique ? Le défi de la transparence est lancé !
