Les travaux en hyper sont souvent coûteux. En cause : la taille qui démultiplie tout, surtout quand on s’attaque au carrelage. Mais il y a un autre coût : la gêne des clients qui… se paye cash. J’ai l’exemple d’Auchan Bordeaux Lac, en travaux majeurs l’an dernier (revoir ici ma visite, en août) et dont le chiffre d’affaires a sérieusement chuté : 112 millions en 2025 selon mes informations, à comparer à 133 millions sur l’exercice précédent. Un écart supérieur à 20 M€. Certes, tout ne peut pas être imputé aux travaux. La dynamique d’enseigne l’explique aussi, mais évidemment pas dans ces proportions. Pour les clients, un grand hyper en rénovation (quelle que soit l’enseigne), c’est toujours la double peine : d’un côté, l’éloignement et l’accès du magasin (rarement facile dans un hyper XXL) ET, de l’autre, la modification du parcours et les difficultés de repérage sur la surface de vente. Un “coût” à rajouter aux travaux. Et qui ne s’amortit pas.
