Ceux qui écoutent attentivement les sorties médiatiques des patrons de la distribution auront peut-être été frappés par l’énergie mise à rappeler qu’il n’y a pas d’inflation en cette rentrée. Facile à comprendre : les consommateurs ont déjà suffisamment le pied sur le frein pour ne pas en rajouter en les inquiétant sur d’éventuelles hausses de prix ! De fait – et de manière presque étonnante – il n’y a pas d’inflation : 0 % en hypers/supers selon Circana, + 1,1 % en alimentaire tous circuits selon l’Insee. De “manière presque étonnante” car l’envolée du coût des emballages (consécutive à la guerre en Iran) aurait dû se voir en rayon en cette rentrée. Mais comme Bercy a vite fermé la porte à toute idée de toute renégociations commerciales, les industriels ont, sauf exception (les minéraliers par exemple), pris sur leur marge en attendant le prochain round de négo en fin d’année.
Problème : à la hausse du plastique va se rajouter désormais le sujet des matières premières agricoles. Pour en mesurer l’ampleur, suffit de parcourir la France agricole (au hasard de mes balades dans la France commerciale par exemple). Les chutes de rendement sont visibles à l’œil nu. La perspective de prix qui flambent aussi. Quand les récoltes de légumes destinés à la surgélation s’écroulent de 20 ou 30 % (ça n’est qu’un exemple), comment imaginer que le sachet en rayon n’en supportent pas les conséquences. Surtout que la France n’a pas été la seule victime de l’été caniculaire. Et pour les matières premières cotées, par exemple le maïs, le blé ou le colza, l’été s’est déjà traduit par des cours en hausse de 10 à 20 %. Donc, oui, l’inflation avance à grand pas. Et on peut déjà imaginer l’ambiance dans les box de négo dans quelques semaines… D’un côté des industriels qui auront de bonnes raisons de “passer des hausses”, de l’autre des enseignes qui voudront s’installer en remparts de l’inflation.
