Une p’tite dernière infographie pour ce dimanche : l’envolée du prix des maquereaux. Identifiée par NielsenIQ comme l’une des catégories plus inflationnistes, j’voulais voir derrière la moyenne… Sans surprise, dès lors que l’origine de l’inflation est la flambée de la matière première, les premiers prix sont nettement plus en hausse que les marques. En proportion en effet, le prix du maquereau pèse davantage dans la boite Eco + de Leclerc que dans la boite Petit Navire (où le coût du poisson est pour partie… noyé dans le marketing, la pub, le commerce, etc.). Sur un an, l’écart d’inflation passe de + 5 à + 30 %. Sans compter que les enseignes acceptent plus facilement les renégos des MDD que des marques nationales…
