All posts under: Notes

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    Plongée au coeur de Cdiscount

    Retour de Bordeaux après la visite, hier, de Cdiscount. Rien de moins que le leader français du e-commerce avec plus d’un milliard d’euros de chiffre d’affaires. Et une véritable plongée au coeur de ce

  • Segmentation toujours

    Segmentation toujours

    Autre exemple de marché où la segmentation a visiblement été érigée en stratégie dominante : le chocolat. Il y a eu la segmentation par les inclusions, le % de cacao, l’ingrédient associé, la texture, etc.

  • Sans-sel : qui se sucre ?

    Sans-sel : qui se sucre ?

    Une tranche de vie hélas si banale ! Avec, côte-à-côte, un même produit dans ses versions classique et allégée en sel. Et le choc des prix qui va avec… 1,85 euro les 4 tranches classiques,

  • La chasse aux fans

    La chasse aux fans

    Autant vous l’avouez (même si ça fait vieux con), je ne comprends toujours pas l’intérêt des pages FaceBook pour les enseignes. Mais, rassurez-vous, je me soigne ! La preuve : avec mon équipe, nous « furetons » les

  • Odeurs de pâté et de commerce

    Odeurs de pâté et de commerce

    Journée Penser-Client dans un hyper breton vendredi. Immersion le matin, restitution l’après-midi. Parmi les meilleures images de la journée : cette tranche de vie et ces merveilleuses odeurs de pâté et de… commerce. Rien

  • Prêts ? Soulevez !

    Prêts ? Soulevez !

    Comme tant d’autres, Carrefour succombe au charme des gros volumes (je me répète à chaque fois, mais il suffit de regarder la part de marché de Cora sur les semaines de ses OP gros

  • La conso responsable selon Leclerc

    La conso responsable selon Leclerc

    Ce matin, direction Paris pour la présentation par Michel Edouard Leclerc du label « Conso Responsable » mis sur pied par l’enseigne. Présenté en intro de prospectus il y a 15 jours et déjà visible dans

  • Rue Mouffetard

    Rue Mouffetard

    La rue Mouffetard est l’une des quelques rues de Paris que tous les commerçants soucieux de leur merchandising (au sens multi-sensoriel du terme) devraient arpenter de temps à autre tant la stimulation est permanente !

  • Débouché ou cible ?

    Débouché ou cible ?

    Passage dans un hyper normand pour une journée « Penser-Client ». En boucherie, rien ne manque. Le stand « trad » est là et bien là. Les « plaques » de concours qui attestent de la qualité de l’approvisionnement

  • Collision promo

    Collision promo

    Pas eu l’occasion de vous faire partager cette observation la semaine dernière. Mais mieux vaut tard que jamais ! Le big-bang était en effet le thème promo chez Leclerc (prospectus de gauche) et chez

  • C’est aussi ça le commerce

    C’est aussi ça le commerce

    Fin de la semaine en Aveyron. Je donne une conférence sur la territorialité de la consommation à Villefranche de Rouergue. J’en profite naturellement pour me balader dans les magasins de la zone. Le premier