Carte postale de Buenos Aires (7)

Notes

1 juin, 2019 0
Carte postale de Buenos Aires (7)
Pour ceux qui n’ont (encore) jamais vu le bureau d’un directeur d’hyper, en voici un… Au moins en Argentine où le patron de Carrefour (Rami Baitiéh, en partance pour l’Espagne) a sacrément secoué la
Notes

31 mai, 2019 0
Carte postale de Buenos Aires (6)
Attroupement dans cet hyper Carrefour. En vedette ce jour-là : Nicole Costantino. Son nom m’était inconnu jusqu’à lors. Sa discipline aussi : « peinture sur gâteau ». On en apprend tous les jours.
Notes

31 mai, 2019 1
Carte postale de Buenos Aires (5)
La différence entre camembert et champagne, deux fleurons du terroir français ? L’un a su se protéger, l’autre non. Résultat : le camembert est ici argentin. Et si fier de l’être qu’il ne prend guère la
Notes

31 mai, 2019 0
Carte postale de Buenos Aires (4)
A chacun sa bouteille ! Dans ce Market, Pepsi se décline en 5 conditionnements différents : 25 cl, 50 cl, 1,25 l, 2,25 l et… double magnum (3 litres). Ne manquent donc que Nabuchodonosor et Impériale.
Notes

31 mai, 2019 0
Carte postale de Buenos Aires (3)
Depuis samedi dernier (et le « 14 juillet local »), c’est la semaine de la patrie. Dans ce Market, Carrefour ne fait pas les choses à moitié : « Vive la patrie ! ». Plus argentin, tu meurs Et l’enseigne de
Notes

31 mai, 2019 0
Carte postale de Buenos Aires (2)
Dans les rues de la capitale argentine, cette « machine à jus d’orange » ambulante. Ici aussi, c’est un « must have » de la proximité urbaine. Ici plus encore que de l’autre côté de l’Atlantique, je doute
Notes

30 mai, 2019 2
Carte postale de Buenos Aires (1)
Direction le sud de l’Amérique du Sud pour une série de VIDÉO GRANDE CONSO consacrée aux enseignes françaises au bout du monde. Sur le chemin d’Ushuaia, stop à Buenos Aires. Et une première carte
Notes

30 mai, 2019 0
PGC en racks : en Argentine, Walmart suit Carrefour
C’est donc en Argentine que le projet Carrefour Essentiel a pris racine avec le passage en rack du PGC (revoir post d’hier ici). Une évolution qui n’a visiblement pas échappé à Walmart, le challenger
Notes

29 mai, 2019 3
Là où Carrefour a puisé l’inspiration pour le concept “Essentiel”…
Depuis quelques semaines, Avignon est le “proto” français du concept Carrefour Essentiel, destiné à sauver (par les coûts) des hypers en difficulté. J’ai eu l’occasion de suivre ça comme le lait sur le feu
Notes

27 mai, 2019 12
Rallye/Casino : le scénario le plus fou (qu’il ne faut évidemment pas exclure)…
C’est donc parti pour le jeu des scénarios dans le dossier Rallye/Casino. En théorie, la procédure de sauvegarde encadre assez formellement les voies de sortie. En pratique, en France, économie et politique sont si
Notes

27 mai, 2019 2
J’en déduis donc que c’est légal…
J’ai déjà à plusieurs reprises mis en exergue le point : un produit majeur qui, pour la conformité de la mécanique promo, voit d’abord son prix baisser violemment. Comme ici où la semoule nature x
Notes

25 mai, 2019 0
SAMEDI CONSO : mon carnet (retail mais pas que…) de la semaine
SAMEDI CONSO : l’occasion de revenir sur la semaine, en totale liberté comme toujours… Et tant pis si ça pique ! SAMEDI Un Leclerc breton. Allez donc éduquer le consommateur sur les saisons… Non,
Notes

24 mai, 2019 2
J’me ferais bien épiler chez Auchan !
Je vous vois d’ici… Au lendemain d’une forte actu retail avec le placement sous procédure de sauvegarde de Rallye (la maison-mère de Casino), me voilà évoquant ma pilosité. Étonnant ? Que nenni. En termes de
Notes

23 mai, 2019 9
Pricing MDD : faites gaffe, ça se voit !
Ah !, l’art de fixer les prix… En centrales, fixer un prix (et plus particulièrement pour les MDD) est guidé à la fois par les coûts de production, les attentes de marge et les
Notes

22 mai, 2019 1
Boulanger chez Leroy Merlin : les premières images
Parce que c’est une initiative qui en dit long sur l’hybridation actuelle du commerce, impossible de manquer l’ouverture aujourd’hui à Arras du premier corner Boulanger au cœur du magasin “cousin”, Leroy Merlin. Où quand
Notes

22 mai, 2019 2
“Same or Shame” : marques et enseignes, engagez-vous (à la symétrie dans les promesses d’origine des matières premières)
Retour sur un sujet qui me tient à cœur (et qui sera développé dans les conclusions 2019 du Think Tank Agri/Agro des Echos que je dirige) : la symétrie dans les promesses d’origine. Je