Religion musulmane et porc ne font pas bon ménage, c’est un euphémisme. Pourtant, ici à Dubaï, quelques enseignes proposent néanmoins viande de porc fraîche et charcuterie. Mais, pour ce faire, elles ont imaginé des « alcôves » dans lesquelles l’accès est clairement réservé au non-musulmans (c’est le cas ici de Waitrose). D’autres enseignes, à commencer par Carrefour (propriété à 75 % d’un groupe local), ont, elles, complètement supprimé le porc de leurs étals.

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