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Octobre 2008

Les Foires aux Vins et la crise

Le vin, produit plaisir, mais pas franchement indispensable, surtout en temps de crise. Résultat : à quelques exceptions près, les Foires aux Vins n’ont pas déplacé les foules. Et se solderont en moyenne par des chiffres d’affaires négatifs. Ce supermarché illustre bien (à son corps défendant) la difficulté de l’opération à “tenir son chiffre”. Comment interpréter autrement la “prolongation de la promo” ? Evidemment pas juste pour “satisfaire les clients”…