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Carte postale de New-York (8)

WalmartF&LToujours chez Walmart et une découverte : les “bazar-stores” Walmart vendent désormais des fruits et légumes ! Un peu d’histoire Walmart est nécessaire pour comprendre… Pour faire court, à l’origine, Walmart est d’abord un grand bazar non-alimentaire. Au fil des ans, l’enseigne a rajouté quelques références alimentaires, essentiellement du sec, très orienté sur le grignotage. Puis sont arrivés quelques produits frais, mais une offre très courte comparée à la surface des points de vente (plus de 10 000 m2). Dans les années 1990, suivant le modèle Carrefour (eh oui !), Walmart a créé des “supercenters”, version américaine de l’hypermarché avec un univers alimentaire digne de ce nom. Mais une part importante du parc est encore constituée des Walmart “classiques”, à l’alimentaire anémié. Et là, je n’y avais encore jamais vu de fruits et légumes. En voilà donc. Très sommaire certes. Et avec une particularité : tout est proposé en unité de vente consommateur. En clair, pas de pesée. Tout est vendu en filet, sachet ou à la pièce. Résultat assez peu flatteur, vous le constatez !