Ah !, voici donc le nouveau rayon stratégique de Lidl. Les fruits et légumes. En amont, Lidl se donne incontestablement quelques moyens avec une livraison quotidienne en points de vente (toutes les enseignes ne peuvent pas en dire autant…). En communication, Lidl soutient aussi ses fruits et légumes. En témoigne ce “Zoom navet” dans le prospectus du jour (voir ici). En revanche, en magasins, le soin apporté au rayon est très inégal. Tant dans la mise en œuvre du rayon que dans l’entretien au fil de la journée. Et ce, en dépit de la création d’un “Poste fraîcheur” (je vous en reparle plus tard).
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