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Bon appétit !

VentredeveauLeclercStJeanIllac-BD

Pas eu le temps au fil des mois de vous présenter quelques trouvailles originales en rayons. M’en vais donc profiter du creux de l’été (au moins en termes d’actu) pour vous mettre l’eau à la bouche ;-) Vous êtes prêt ? Alors on commence aujourd’hui avec du « ventre de veau », une spécialité que se disputent la Gascogne et le Périgord et dont la diffusion va jusqu’à Bordeaux. Mais, à ma connaissance, pas bien au-delà. Bon appétit !