Suite (plus légère) de la semaine italienne. Chez Simply, y’a pas de petits profits… Les croutes de fromages (Grana, Parmesan) utilisées pour faire du râpé ? Vendues comme telles (des “crostes di formaggio“) mais à 6,90 € le kilo quand même ! Pas mal pour des chutes…
Non ces croutes ne sont pas utilisées pour cela, la tradition veut ( ne pas jeter !!!!) qu’elles soient plongées dans le bouillon du minestrone et que cette croute soit donnée à l’enfant le plus sage !