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Carte postale de Hanoï (3)

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Dans n’importe quel pays du monde, visiter les magasins alimentaires (grands ou petits, peu importe) en dit toujours beaucoup sur les coutumes locales. Au moins autant que les guides touristiques ! Ici donc, comme souvent en Asie d’ailleurs, on aime les… extrémités. Alors va pour ces pattes de poulet (qui seront grillées) ou pour ces têtes de poisson (qui agrémenteront un bouillon). Dans tous les cas, deux incontournables du magasin ! 

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