Retour au Marché U avant de quitter St Barth pour partager un étonnement : pourquoi les étiquettes prix sont systématiquement arrachées sur bon nombre de produits de boucherie/volaille en poids variable ? Réponse : car le prix affiché, stické par le fournisseur dès l’abattoir ou l’atelier de découpe, correspond au prix métropolitain. Or l’approvisionnement des DOM/TOM génère des surcoûts tels que le magasin doit « repricer » les produits, surtout quand le poulet a pris l’avion !
5€58 dans un super u de métropole pris au pif…