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LES MÉTIERS DE LA CONSO (5) : Chef-boucher

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Cinquième épisode d’une série au long cours : LES MÉTIERS DE LA CONSO. Régulièrement, vous découvrirez ici des métiers de la conso via le regard de ceux qui les exercent. Des métiers côté fournisseurs et des métiers côtés distributeurs. L’objectif est simple : découvrir ce qui fait le quotidien et la mission des acteurs de la conso. Pour le cinquième épisode, direction le Super U de Prissé en Saône et Loire pour rencontrer Jérôme Saint-André, le chef boucher. Il m’a raconté son métier…

[ vous aussi, vous voulez raconter votre MÉTIER DE LA CONSO, un p’tit mot ici et essayons de l’organiser à l’occasion ! ]

Et pour télécharger le dossier PDF, c’est ici >>  Sinon, c’est à lire en scrollant…

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Déjà publiés :  

Episode 1 : Community manager, ici

Episode 2 : Responsable qualité en hyper, ici

Episode 3 : Compte-clé logistique, ici

Episode 4 : Chef-pâtissier, ici