Nouvelle salve de notre étude inédite sur l’inflation via un panier de 150 produits stars, ceux sur lesquels les enseignes devraient, en théorie, être les plus mesurées (revoir ici). Résultat au 4 avril : depuis le début de l’année, l’inflation a donc franchi le seuil des 4 % selon A3 Distrib. Et, spécifiquement depuis la fin des négos, + 2,5 %. Surtout, il y a dans cette évolution une remarquable régularité…
Quelle suite attendre ? De bonne source, l’effet de la première phase de négo devait déboucher sur + 3 %. L’essentiel a donc été passé mais il en reste encore (sous le pied !). Surtout, le nouveau round de négo devrait prendre le relais dans 3 à 4 semaines, le temps de signer les nouveaux contrats et de “descendre” les prix. Là, l’inflation sera probablement moins générale mais bien plus élevée sur les catégories sensibles (biscuits, farine, œufs, volaille, etc.). Ce qui produira probablement le même niveau moyen. Je maintiens (au risque de prêter le flanc à la critique) : ça va piquer. Beaucoup.
