Longtemps “cachés” dans les rayons, les premiers prix sont plus présents que jamais dans les chariots. Certes, leur part de marché est toujours faible (< 5 %) mais le rythme d’évolution est soutenu. Le mois dernier, selon Circana, ils ont à nouveau très largement surperformé le marché. Exprimée en chiffre d’affaires, la progression atteint 40 %. Bien sûr, il y a un effet inflation mais pas uniquement. L’indicateur qui est finalement le plus important est la “vélocité” : l’écart d’évolution volumes entre les premiers prix et la moyenne PGC / Frais LS. La vélocité s’approche désormais de 20 points, soit un quasi doublement depuis le début de l’année !
Je sais qu’on est dimanche mais quand même…. C’est trop court ! Alors j’ai demandé à ChatGPT d’étoffer un peu tout ca:
La montée en puissance des premiers prix dans les chariots des consommateurs
Les premiers prix, ces produits longtemps délaissés dans les rayons des supermarchés, connaissent un regain d’intérêt significatif de la part des consommateurs. Bien que leur part de marché reste relativement faible, représentant moins de 5 % du total, leur évolution récente est impressionnante. Selon les dernières données de Circana, ces produits économiques ont largement surpassé le marché le mois dernier, avec une augmentation de leur chiffre d’affaires atteignant 40 %. Cette tendance à la hausse ne peut pas être attribuée uniquement à l’inflation, car la vélocité, c’est-à-dire l’écart de progression des volumes de vente entre les premiers prix et la moyenne des produits de grande consommation (PGC) et des produits frais en libre-service (LS), est également en constante augmentation, approchant désormais les 20 points.
I. Les premiers prix gagnent en popularité
Les raisons de l’engouement pour les premiers prix sont multiples et complexes. Tout d’abord, la conjoncture économique incertaine pousse de nombreux consommateurs à chercher des alternatives moins onéreuses pour faire leurs courses. Les produits premiers prix, souvent vendus à des prix inférieurs à ceux des marques nationales, offrent un moyen d’économiser sur le budget alimentaire.
En outre, les avancées technologiques et l’évolution des habitudes de consommation ont permis aux distributeurs de développer et d’améliorer leurs gammes de produits premiers prix. Aujourd’hui, les consommateurs peuvent trouver des premiers prix dans une large variété de catégories, allant des produits alimentaires de base aux produits d’entretien ménager, en passant par les articles de toilette et les produits cosmétiques. Cette diversification des offres a contribué à renforcer l’attrait des premiers prix pour les consommateurs, qui ne voient plus ces produits comme une option de dernière minute, mais comme des produits de qualité à part entière.
II. Les facteurs clés de la croissance des premiers prix
Plusieurs facteurs expliquent la croissance soutenue des premiers prix sur le marché. Tout d’abord, les distributeurs ont réalisé des efforts considérables pour améliorer la qualité des produits premiers prix. Dans le passé, ces produits étaient souvent associés à une qualité médiocre, ce qui dissuadait certains consommateurs de les choisir. Cependant, grâce à des investissements dans la recherche et le développement, ainsi qu’à des contrôles de qualité plus stricts, les distributeurs ont réussi à élever le niveau de leurs produits premiers prix, gagnant ainsi la confiance des consommateurs.
Parallèlement, l’évolution des mentalités des consommateurs a joué un rôle essentiel dans la popularité croissante des premiers prix. Autrefois, acheter des produits premiers prix était perçu comme un signe de pauvreté ou de privation. Cependant, avec les préoccupations croissantes liées à la préservation de l’environnement et à la réduction du gaspillage, de nombreux consommateurs voient désormais ces produits comme une alternative durable et économique. En effet, les premiers prix sont souvent associés à des emballages plus simples et à une réduction du gaspillage alimentaire, ce qui les rend attrayants pour les consommateurs soucieux de leur impact sur l’environnement.
III. Les défis et opportunités pour les distributeurs
La montée en puissance des premiers prix représente à la fois des défis et des opportunités pour les distributeurs. D’une part, les distributeurs doivent faire face à la nécessité de maintenir des marges bénéficiaires adéquates tout en proposant des produits à bas prix. Cela nécessite une gestion efficace de la chaîne d’approvisionnement et des relations solides avec les fournisseurs.
D’autre part, les distributeurs peuvent capitaliser sur cette tendance en développant des stratégies de différenciation. Ils peuvent mettre en avant les aspects écologiques des premiers prix, en soulignant leur empreinte carbone réduite ou leur contribution à la lutte contre le gaspillage alimentaire. De plus, en offrant une expérience d’achat agréable et en mettant en valeur la qualité des produits premiers prix, les distributeurs peuvent fidéliser une clientèle soucieuse de son budget.
Conclusion
Les premiers prix connaissent une ascension remarquable dans les chariots des consommateurs. Leur part de marché, bien que modeste, est en constante progression, tandis que leur vélocité atteint des niveaux sans précédent. Cette tendance est le résultat d’une conjoncture économique incertaine, de l’amélioration de la qualité des produits premiers prix et d’un changement d’attitude des consommateurs. Les distributeurs sont confrontés à des défis importants, mais aussi à des opportunités pour capitaliser sur cette tendance en développant des stratégies adaptées. Alors que les premiers prix continuent de gagner en popularité, il est clair qu’ils ont trouvé leur place dans les habitudes de consommation des ménages d’aujourd’hui.
Bonjour Olivier, Merci pour ce partage, mais je pense que la DN est importante dans l’analyse, au delà de la hausse des PVC sur les 1er prix (+20%), je pense que certains magasins ont aussi remis ces références dans leur linéaire, ne serait ce que pour compenser la perte de marge des références à prix coûtant….