⏰ C’est l’heure de la MINUTE RETAIL ⏰ A la « une » aujourd’hui : les paradoxes de la conso. Comme toujours, à défaut de les contester (ces paradoxes de la conso), il faut les accepter, les conjuguer. Bref, faire avec ! Exemple sur le marché du beurre.
C’est là où l’on touche les limites du nutriscore et autres applications de type Yuka …. tordre le bras des industriels pour améliorer la note ou le score mais au détriment de la qualité du produit fini.
Où comment “l’avez” plus blanc que blanc … vous lavez.