L’initiative est discrète mais intéressante. En fin de semaine dernière, cinq distributeurs (Auchan, Carrefour, Casino, Les Mousquetaires et Coopérative U) ont adressé un courrier à plusieurs cabinets ministériels, dont l’Agriculture et la Santé, pour appeler à une accélération de la transition alimentaire / nutrition / climatique. Dans ce ce courrier auquel ne s’est pas joint Leclerc (dont on est obligé d’en conclure que le collectif ne l’intéresse que modestement…), les enseignes reconnaissent “pouvoir beaucoup”. Un bon début. Mais elles rappellent aussi de ne pas “tout pouvoir”. Car tel est le sens de cette tribune : appeler l’État à davantage d’encadrement, voire de coercition. Par exemple en instaurant (enfin) un affichage environnemental. Un sujet qui m’anime depuis longtemps. J’y reviens bientôt…
Pour télécharger la tribune, c’est ici >>
