La France est-elle encore un pays “riche” ? A écouter les Français, la réponse est “non”. Ils sont nombreux à se priver. Comme si l’arbitrage en défaveur de l’alimentation devenait banal… Extrait de VIGIE GRANDE CONSO, mai 2025.
L’étude Opinionway pour Jow est glaçante ! Une part non négligeable des Français se privent en faisant leurs courses. En tous les cas le ressentent-ils et l’expriment-ils. Sur les 15 catégories de produits testées, il y a au minimum un Français sur quatre qui dit se priver pour des raisons financières. Et c’est parfois plus d’un sur deux sur des catégories chères et où l’inflation a été violente.
L’étude hiérarchise donc clairement les catégories, fléchant celles sur lesquelles la promotion peut avoir comme rôle de “récupérer” les clients (et où il ne ferait pas bon relâcher la pression !). Mais, au-delà, c’est la preuve que l’alimentaire est toujours une variable d’ajustement budgétaire, au profit d’autres postes de dépenses (loisirs, équipements, etc.). Car, de fait, il est factuellement inconcevable qu’un quart des Français doivent se priver de produits aussi basiques que de la farine, des œufs ou du sucre. En revanche qu’ils assument de se priver (pour assurer d’autres dépenses) est concevable, la preuve !
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Un quart des Français se privent de farine : c’est sérieux ?