Deuxième étape de mon tour d’Europe du retail. Après Madrid, Milan. Et stop impératif à Arese, chez Iper, pour voir jusqu’où pousser les curseurs alimentaires sur une grande surface. Iper est un véritable temple de la bouffe qui abolit les frontières. Frontières entre les rayons, frontières entre les moments de consommation.
Au-delà de cette (très) séduisante copie sur les produits frais, Iper déroule une offre d’hypermarché “classique”. Avec une forte dominante alimentaire tout de même, malgré une surface commerciale totale qui s’approche des 10 000 mètres carrés.
Les marques de PGC y sont à leur aise, via notamment des têtes de gondole habillées à leurs couleurs. Deux espaces promos massifs balisent le parcours de courses, pour rappeler la vocation fond de placard du site.
Le non-al reste traité en mode mineur, avec deux partenariats noués pour crédibiliser le magasin : Unieuro sur le blanc-brun et Blukids sur le textile enfant.
Heureusement que j’ai lu tout le reportage car, en premier lieu, après avoir vu la vidéo, j’ai cru qu’il ne s’agissait que d’un vaste Food Court avec du Premium des rayons frais… et j’allais critiquer leur logo qui fait plus “beauf” que “luxe”. J’allais même ajouter que le parking ne contient que de la voiture “populaire” et pas de modèles CSP+. (D’ailleurs, à part un Stelvio et une Delta, aucune voiture italienne… Chelou!)
La vidéo insiste sur le service… Le service, ça se paye! C’est sensé ne pas être donné et voir l’employé en train de se battre avec l’étiquette collée au sol, tu comprends de suite que tu es entre de bonnes mains. Tout le reste est à l’avenant (je parle toujours de la vidéo!): Les vitrines sont intactes, le mobilier ‘de famille’ à la panetteria ajoute une touche artisanale… C’est le marché! (Je note un peu de poussière sur la bouteille Mutti… beaucoup même!)
Une fois les photos analysées, effectivement, deux mondes s’y côtoient! Une fois King Kong et ses bananes passé, https://www.youtube.com/watch?v=CW4PtgKDc1k&t=12s c’est le côté obscure qui s’impose: Fini Disneyland et ses décors flatteurs… Place au bon vieil hyper sale et mal rangé! La tristesse du rayon alcool! Par contre, les TG partenaires sont nickel; Rana est magnifique (oh, un panneau scotché à l’arrache, sur un box posé à l’arrache juste à côté… C’est pas dans le Food Court qu’on tolérerait ceci!
La TG Lindt “Maître chocolatier” en français dans le texte est du plus bel effet. J’aime aussi sa joue éclairée qui propose aussi de la marchandise… C’est magnifique! Sauf ce foutu carrelage différent et les mobiliers non alignés… C’est pas dans le Food Court qu’on tolérerait cela!
C’est encore Noel en Italie? Ou alors c’est déjà la saison 2026 qui a commencé??? Je reconnais Baci (l’îlot bleu). Nestlé a voulu l’imposer en France “Tu vas voir, c’est extraordinaire. C’est le préféré des italiens. Il en existe de plein de sorte. On va tous les sortir les uns après les autres. Ça veut dire bisou. Dans chaque bouchées, il y a un petit mot” (De mémoire!) Morale de l’histoire: Commencez avec un seul box quand on vous fait autant de promesses invérifiables!
À l’EPCS, il y a un ‘dénivelé’ de 20cm entre 2 gondoles d’accéssoires… Pourquoi?
Faisons un test, tous: On prend un car (C’est Team Dauvers qui régale!) on va au rayon pomme de cet Iper, on subtilise deux petites étiquettes dessus… On part au non-al puis au PGC. Là-bas, on les colle au sol en appuyant fortement et on attend… À votre avis combien de jour avant que le Monsieur vienne racler le sol. Je pense qu’on sera rentré chez nous quand quelqu’un s’en apercevra.
Si c’est le même site, on ne peut décemment pas avoir un niveau d’exigence quasi obsessionnel d’un côté et ‘abandonner’ l’autre partie… C’est le même client qui visite les deux zones!
La vidéo est exceptionnelle (digne d’un WholeFoods) mais le reste fait pitié (car pas au niveau)… Vous vous rappelez “Don’t forget legs day!”? Iper devrait y songer sérieusement
https://www.youtube.com/shorts/U6cKK3BE1to
Eataly dans le centre du Turin à coté de Rinascente Via Lagrange, c’est quelque chose aussi.