Une avancée supplémentaire sur le terrain de l’affichage de l’origine… : Lucien Georgelin, le confiturier lot-et-garonnais que j’avais choisi d’aider il y a bientôt 3 ans (revoir ici et là par exemple) alors que l’entreprise avait été placée en redressement judiciaire. À l’époque, sans l’exprimer de manière aussi abrupte évidemment, j’avais conditionné mon niveau d’engagement à une plus grande transparence sur les origines, surtout pour une entreprise qui revendique la fabrication française, liseret bleu-blanc-rouge à l’appui. Lucien Georgelin me l’avait promis. Il a donc tenu parole.
Première étape sur le chemin de la transparence au printemps 2024 : Lucien Georgelin accepte de publier la répartition de ses approvisionnements (voir ici). Nouvelle étape depuis quelques mois avec le libellé précis des pays fournisseurs indiqué sur les étiquettes. Ce qui permet d’en finir avec l’hypocrite UE / non UE. Le niveau d’approvisionnement français est certes perfectible, la visibilité et la précision aussi. Il n’empêche… Georgelin va au-delà de ses obligations et démontre qu’il est tout à fait possible d’être transparent (et que l’argument de l’impossibilité utilisé par certains est irrecevable !). Surtout, Georgelin va au-delà de ses concurrent, par exemple les MDD ou Bonne Maman. Et c’est précisément pour ça que j’en publie les photos. Juste pour les provoquer (et leur montrer que Georgelin est bien meilleur qu’eux sur le sujet).
Je ne vois absolument pas ou est l’avancée sur l’origine des fruits sinon l’hypocrisie.
Les fraises viennent de France ?, du Maroc ?, d’Espagne ? et de plus loin encore d’Egypte ??
Pour moi cet affichage n’apporte rien et c’est se moquer des consommateurs par une présentation qui
n’informe pas plus que UE ou non UE !!
Je constate également que ce Monsieur continue à incorporer des pommes dans ses préparations que
beaucoup prennent pour des confitures pour en baisser le coût.
Pour une vraie information des consommateurs, prenez en exemple les confitures des “Vergers des Alpilles” qui
sur la face avant du pot ont un pavé “Origin info” donnant l’origine des fruits et du sucre en nous informant
réellement.
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En phase avec le post de Jfb78.
Une question : comment peut appeler “confiture de fraises” un produit comportant des fraises et des pommes! Aucune indication tres visible a ce sujet.
Je me suus fait berner une fois en achetant ce tupe de produit au packaging plutot vendeur, mais on ne m y reprendra plus
Bonjour, ce n’est justement pas une confiture mais bien une préparation de fruits. C’est bien précisé sur la contre étiquette.
La pomme permet d’alléger la teneur en sucre tout en conservant la texture.
Lucien Georgelin propose des gammes de confiture sans pomme.
Oui, bien vu pour la pomme, c’était déjà le cas il y a quelques années. Ce n’est pas écrit en face avant.
Bonjour, c’est bien précisé sur la face avant du produit. “Cuit aux pommes et au chaudron”.
Avez-vous lu l’article?
Bonjour, les approvisionnements peuvent varier selon la saison, cela s’entend. Et il est difficile pour une entreprise agroalimentaire qui produit toute l’année de jongler avec des étiquettes différentes. D’où la liste parfois à rallonge sur certains fruits.
Les pommes sont utilisées uniquement dans la gamme de Préparations de Fruits pour réduire la teneur en sucre.
Il existe une gamme de Confiture qui ne comporte pas de pomme.
En fait, la duperie tient dans la nuance “Préparation” vs “Confiture”. Après, connaitre la provenance exotique des fruits ne rassure pas ni sur le niveau d’incorporation, ni sur les raisons qui amènent à acheter en Egypte plutôt qu’en France par exemple sur les fraises.
Bonjour, ce n’est pas une duperie, il y a une gamme de Préparations de Fruits et une gamme de Confitures. Les étiquettes sont claires.
Pour les origines, la filière de fraises destinée à l’industrie n’est pas suffisamment développée en France pour alimenter les entreprises agroalimentaires toute l’année.
En France, on cultive principalement des fruits de bouche, qui ne s’utilisent pas en industrie.
Le % des ingrédients devrait être OBLIGATOIRE ! 45% de fraises, 15% de pommes… et le sucre ? On sait que l’affichage des ingrédients est décroissant dans l’ordre de leur proportion, mais cette hypocrisie à afficher le % des produits “nobles” et le masquer pour les autres me fume !
Sans être un expert j’imagine que les pectines et le jus de citron concentré représentent, allez disons 3%. Donc, 100% – 45% – 15% – 3% = 37% de sucre. C’est moche de l’afficher, mais au moins c’est honnête. J’espère que ça deviendra obligatoire, avec l’origine des ingrédients, comme le nutriscore.
Je trouve ça anormal que Valentine n’ait pas pris la peine de répondre à ton commentaire alors je le fais:
“Hey Valentine Georgelin, tu pourrais faire un effort en plus pour résoudre le problème avec cette pomme de la discorde qui occupe notre ami Thom’; ce n’serait pas du luxe!”
https://www.youtube.com/watch?v=s7LeCRArWkI
Bonjour,
Message à Valentine, je suppose employée de chez Georgelin ?
1/c’est bien précisé sur la face avant du produit. “Cuit aux pommes et au chaudron” : oui, en minuscule en bas, alors que le fruit “Bricot” ou “Fraise” est en très gros
2/sur votre site, tout est dans la rubrique ‘confiture” ; il n’y a pas de rubrique “préparations”
Je me suis fait avoir en achetant c’est pour cela je suis un peu susceptible sur ce sujet ; je n’aime pas cette façon de duper le client