Aucune surprise pour ceux qui me suivent : je milite depuis longtemps pour donner un maximum d’information aux consommateurs pour influer sur la valeur perçue. L’origine est l’une de ces informations. Le prix payé à l’agriculteur peut l’être aussi. J’en veux pour preuve le succès de C’est que le Patron (dont je suis administrateur bénévole, donc désintéressé) ou de la gamme Merci par exemple chez Intermarché. Un chiffre qui “claque” : 1 brique de lait sur 5 vendues chez Intermarché est un lait Merci, dont 50 % du 1,12 € du PVC revient à l’éleveur. Ce qui représente 32 millions de litres annuels. Et le signe qu’une part des clients, pour une part de leurs achats, font un “pont” entre leur choix et l’action induite. Le fameux “Je choisis / j’agis” qui peu à peu prend corps (bientôt de nouvelles annonces à ce sujet).
Voilà pourquoi je rêve de voir (à titre expérimental et sur quelques produits) le prix payé de la matière première agricole. Objectif : en faire un élément de choix possible (encore une fois pour ceux qui le veulent / le peuvent).
