Le champ est au bout du rayon ! Jamais l’expression n’a été aussi juste. Les salades, tomates, petits pois ou blettes poussent dans une serre attenante au Super U de Labastide St Pierre, entre Toulouse et Montauban. Originalité suppplémentaire : le magasin élève aussi…des truites dont les excréments nourrissent les cultures ! Les truites, elles, finiront au rayon marée. Du circuit ultra-court en mode aquaponie.
C’est ni du circuit court ni de l’ultra court bien dégagé derrière les oreilles… C’est de la boule à zéro!
Je trouve l’idée tellement simple que tout le monde devrait le faire… Surtout ceux qui cherchent à réduire leur SDV. Honnêtement, c’est la bonne idée/bonne pratique de 2026!
En plus, les salades et les herbes sont magnifiques. Ça donne envie.
Du coup, le prix est super pas cher, hein!!! Et comment ça se traduit dans les achats puisque, techniquement, ils ne les achètent pas?
S’ils ne savent pas quoi faire des cuves d’eau remplies d’excréments, y a moyen d’embouteiller et de vendre ça sous la forme d’eau pétillante. Demandez à Nestlé Waters, ils vous confirmeront!
C’est pas nouveau l’aquaponie mais là c’est vraiment à l’échelle micro vu la taille des bacs.