Suite de ma série d’inspirations “bonnes idées / bonnes pratiques” dans le prolongement de mes ouvrages sur l’IMAGE-PRIX, le PENSER-CLIENT et la PRÉFÉRENCE (disponibles ici).
Aujourd’hui, direction Auchan Angoulême (16) avec un service à haute valeur ajoutée : la mise sous vide pour préserver la conservation et prolonger la durée de vie de produits. Par exemple un Serrano à bon prix, qui pourra même voyager dans de bonnes conditions ! Pour ma part (et la responsable commerce de l’hyper peut en témoigner), je suis même reparti avec près d’un kilo de comté 40 mois (puisque le service est aussi valable pour le fromage). Seule “contrainte” pour le client : un minimum de 3 € de dépenses. Autant dire un service très facilement accessible.
Et pour muscler votre jeu côté commerce, je renvoie à mes ouvrages sur le sujet. Garantis 100 % métier, 100 % pratique, 100 % “carrelage” ! Disponibles ici >>
Et côté plastique, on est comment !!!!!!!!
Et si ce n’est pas mis sous vide, il est servi nu??????
L’idée est très bonne mais le panneau me déplaît fortement. Pourquoi ce “merci de votre compréhension”?
Cette formule est une sorte d’excuse lorsqu’on interdit, empêche, gêne… la clientèle (Quand on impose un irritant, quel qu’il soit)
Là, on est face à un service, avec un minimum d’achat, comme il en existe des milliers (par exemple, une livraison gratuite…) qui te fera faire des économies (Tu conserves + longtemps, t’achètes moins souvent) sur des rayons où le montant de 3€ est plus qu’atteignable.
Vous allez sûrement dire que je m’emballe pour rien! Que nenni, personne ne https://www.youtube.com/shorts/LP2jMXa8Wgs (Mais si, vous lavez… Réfléchissez!)
En Angleterre, ça fait un bail que ce service existe: ♫ I am sealing ♪ I am sealing! ♫ https://www.youtube.com/watch?v=FOt3oQ_k008&t=14s
Par contre, c’est quoi le délire du Comté âgé? Tiens, c’est cadeau, du pur 89 ans d’âge… affiné 1068 mois: https://www.youtube.com/watch?v=k_seIa6rozU
Une très bonne idée que devraient dupliquer tous les supers et hypers 😉
Le comté n’est pas de la charcuterie.
Et si je dépense, sans compter, 3 euros par ci, 3 euros par là, j’aurais bientôt ma bourse, contenant mes sous, vide.
Excellent service. La question est cependant est cependant toujours la même au rayon frais, emballé sous vide ou non, quelle est la date limite de consommation ?? Question cruciale, surtout pour du frais…
Cette date n’apparaît pas sur le jambon prêt à découper (à côté du prix par exemple), ni sur l’étiquette après sa découpe…
Et si par bonheur, cette date apparaissait sur l’étiquette, est-ce que la mise sous vide pourrait garantir (Par écrit, s’entend…) une prolongation de DLC ?
Trop compliqué à mettre en oeuvre car il faudrait faire une étude vieillissement systématique sur tous les produits et sachant que les produits vendus sont en vitrines avec eux mêmes des dates différentes, ce serait une usine à gaz.