Je n’ose imaginer à quoi ressemblera le Sial dans quelques semaines : un temple de la “prot” (comprendre la protéine). Car la protéine est partout. Le mot magique de l’innovation. J’imagine les comités “nouveaux produits” côté industriels ou distributeurs et la seule question qui vaille : “Où peut-on rajouter de la prot ?“. Résultat la protéine est partout. Y compris là où, historiquement, elle n’en n’a pas la fonction nutritionnelle : la soupe. Voilà donc la gamme protéinée de Knorr/La Potagère. Et tout en respectant la démarche (après tout les clients trancheront), on ne m’empêchera pas un double étonnement : d’abord (et symboliquement), la protéine est plus impactante que la nature du légume ; ensuite la dose d’une vingtaine de grammes de protéines correspond bien à l’apport d’un repas mais, pour ce faire, il avaler… 1 litre de soupe ce qui, pour le coup, ne correspond pas franchement à la dose d’un repas. La “prot” est partout, y compris au-dessus du bon sens.
NB : j’ai oublié de vous dire… Me lire est garanti sans protéine (mais avec parti pris 🌶️🌶️🌶️)
