L’heure est désormais au bilan de l’opération “Tomates cerises souveraines”, l’offre des maraîchers français à prix access pour contrer la vague des tomates cerises marocaines. Une barquette de 250 g à 1,29 € (seulement), grâce à un maximum de gains de productivité. En limitant l’écart à 30 centimes (ou 30 %, chacun verra ce qu’il veut), la filière française espérait pouvoir “jouer le match” avec les Marocains. Pour ce faire, il fallait que les enseignes acceptent de mettre les deux camps sur le terrain ! Dit autrement : de proposer la “souveraine” en rayon et d’accepter le prix stické à 1,29 € (pour qu’il soit réellement pratiqué). Avec un peu de “name & shame” (que j’assume totalement / message à tous les pisse-froids qui me détestent pour ça), les enseignes ont globalement joué le jeu. Et les résultats sont là.
A date, les ventes de tomates souveraines (toutes enseignes) sont en hausse de plus de 50 %. Environ 5 000 tonnes cette année (en intégrant la barquette MDD Leclerc à 99 centimes les 200 g). Ça reste toujours peu comparé aux cerises Marocains qui détiennent encore plus de 80 % du marché. Mais la démonstration est là, incontestable : installer le match en rayon permet aux clients qui le veulent/le peuvent de choisir la française à 1,29 €. Chez Intermarché, par exemple, les ventes de cerises françaises ont progressé de 72 %, les Marocaines sont en léger recul. Mêmes tendances chez Carrefour. Conséquence : une part de marché de l’origine France qui s’envole. 14 % chez Intermarché vs 8 %. Et le potentiel est là… Chez Auchan, qui avait globalement un an d’avance sur le soutien, la tomate cerise française pèse pour 40 % du segment access. Preuve que quand on veut, on peut ! Allez, hop, on remet ça l’an prochain.
NB : je présenterai ce bilan ce matin lors de la clôture des Conférences de la souveraineté alimentaire que je co-anime avec Annie Genevard, la Ministre de l’Agriculture et que clôturera Sébastien Lecornu. Aucun sujet politique me concernant. Voilà des années que j’avance sur ce sujet avec tous les politiques, quels qu’ils soient. Avis aux prochains : je les épaulerai tout autant que je les astiquoterai 😂
