Ça n’est encore qu’un chantier (tous les produits ne sont pas renseignés), mais Intermarché a bel et bien pris la direction de l’affichage du poids carbone de ses MDD. Les clients sur mobile (et non sur desktop) voient peu à peu débarquer sur la fiche produit un onglet “impact carbone” : un poids de C02 exprimé pour 1 kg de produit. Intermarché n’est pas le premier. Leclerc l’a initié il y a tout juste un an (revoir ici) et mon p’tit doigt me dit qu’une nouvelle étape se prépare very very soon. C’est un passage indispensable pour sensibiliser les consommateurs, à la fois à leur responsabilité et à leur rôle.
Deux exemples de cette pédagogie rendue possible par l’affichage de l’impact carbone (que j’expliquerai cette semaine sur M6 dans le cadre de ma “démo conso de 11h”). En choisissant un jus de pomme (fruit cultivé en Europe) plutôt qu’un jus d’orange (culture souvent plus lointaine) le client abaisse son empreinte carbone de 30 %. Plus spectaculaire encore (et je ne dis pas qu’il faut le faire !), passer d’une crème dessert au lait de vache à un substitut au soja divise l’impact carbone par 3 ! Et, sur ce sujet, seule la pédagogie par l’exemple permettra de faire avancer la cause. So… well done Intermarché !
J’ignore quoi penser. Je ne parle pas de la démarche en elle-même, il s’y trouve sûrement quelque chose de vertueux… Mais comment matérialiser le 2.03kg de CO2 (pour 1kg de produit)?
On sait à peu près situer 1 mètre dans l’espace. On sait à peu près ce que représente 1€. (Je me sers toujours du 15€=100F pour les grosses sommes: 15.000€=100.000F).
Quelle est notre perception d’1 kg de CO2… Je dois l’avouer, je n’en ai aucune!
Pédagogie par l’exemple? Très bien! Très très bien, même! Et pourquoi pas Pédagogie tout court, d’abord… tout simplement. Il n’y a pas si longtemps, Olivier nous parlait de l’intégrer dans l’enseignement scolaire (une éducation à l’alimentation, quelque chose comme ça)
Et mon autre interrogation est la plus importante: Si c’est si mal, pourquoi continuer à produire ces aliments? C’est tout simple!
J’utilise le même argumentaire pour les gros malins qui crachent bêtement sur les voitures chinoises (ou d’autres produits manufacturés made in là-bas): Sont-ils hors-la-loi? Non? Laissez-les tranquilles alors ET abstenez vous de les consommer. En un mot: Taisez-vous! https://www.youtube.com/watch?v=KRzMtlZjXpU&t=20s
La cigarette tue, mettons un gros message sur le paquet pour “dissuader”… et faire quelques profits!
Le yaourt carbonepèse beaucoup (je revendique la paternité de ce mot!), mettons lui une note!
On passe notre temps à “dissuader” et surtout à vouloir “discréditer” l’autre, le concurrent., pour ne SURTOUT pas parler du fond… On montre du doigt mais au final, on ne fait rien! Si tu veux vraiment faire quelque chose de noble (Intermarché, un autre et dans d’autres domaines que la GD), ne propose pas à la vente ces produits et pire, n’en propose pas avec ton nom dessus (MDD). Ça fait légèrement complice!
Donc demain, un Coca Cola Regular bourré de sucres et de produits chimiques sera considéré comme étant ‘noble’ car il est made in France, son usine est dans la région donc son poids-carbone est faible et en plus, on lui a mis sa petite taxe soda… On cherche à “dissuader” avec cette petite taxounette mais Coca prend toujours ses 10m de linéaires développés en magasin!
Nous sommes aussi complices quand nous validons le bel îlot Coca en AC… Je suis complice ET victime à la fois car j’en consomme énormément! Je suis le Mika de Schrödinger (Je ne suis même pas sûr de ma référence…)
https://www.youtube.com/watch?v=j4wyAErx_ao&t=199s
Au final, c’est ce que je critique le plus, notre perception est floutée par ce trop plein d’informations. Regardez ce paquet de biscuit: https://www.olivierdauvers.fr/2026/04/09/biocoop-20-de-rendement-en-3-ans-qui-dit-mieux/ On se rend dans un Biocoop pour acheter du Bio mais on va nous sortir son OriginInfo, son PlanetScore, son NutriScore… On a le CV du truc mais on ne sait toujours pas si c’est fabriqué en Bretagne. Il manque les labels, le petit drapeau. Je vous rassure, c’est le cas.
Tu penses faire bien en payant plus cher des biscuits que tu vas dévorer en moins de 10 minutes car c’est BIO mais ton OriginInfo t’indique que le sucre de cannes vient de Colombie ou du Laos… On peut donc mieux faire, non? La France n’en produit-elle pas? Tout le monde ne connait pas les filières de tous les produits de la planète. Cette petite ligne pourrait, au final, me dissuader alors qu’elle est là pour m’informer. Toutes ces machinscores encombrent, c’est de la pollution visuelle. Tout le monde se dédouane de tout avec encore et toujours des listes d’ingrédient à rallonge.
Au final, on ne sait toujours pas ce qu’on consomme mais a-t-on vraiment envie de le savoir? Personne ne sait où il va… mais nous y allons, bêtement.
♫ Where do we go? ♪ Where do we go now? ♫ https://www.youtube.com/watch?v=1w7OgIMMRc4&t=243s
Bien vu mais les marques elle le font quand