Documents Grande Conso
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10 magasins inspirants (tous visités !)
Le rythme est immuable… Chaque année, avec l’équipe “Editions Dauvers”, nous visitons plus d’une centaine de magasins, alimentaires comme non-alimentaires, en…
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En libre-téléchargement : RETAIL INSPIRATIONS, 50 nuances de “FLEG”
Tous les commerçants sont confrontés au même défi : être le magasin préféré de leurs clients, enchanter l’expérience d’achat, donner…
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L’ALBUM GRANDE CONSO : Mes 21 images de l’année
Exercice forcément réducteur mais, comme toujours, totalement assumé : rebalayer l’année 2021 en 21 images (vivement 2050, ça sera moins…
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Nouvelle publication : L’essentiel du Bio en GMS
Gueule de bois pour le bio… Après des années de croissance parfois insolente, les produits bio marquent le pas. Et…
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LES MÉTIERS DE LA CONSO (8) : Directrice d’usine
Nouvel épisode de ma série “LES MÉTIERS DE LA CONSO”. Aujourd’hui, directrice d’usine : Laurence Vanparis, 52 ans, “patronne” de l’usine Coca-Cola des…
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En libre-téléchargement : L’Observatoire du Rayon Vrac 2021
Le vrac progresse encore et toujours : + 8 % en 2021, soit un rythme bien supérieur à la moyenne.…
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LES MÉTIERS DE LA CONSO (7) : Micro entrepreneur
Nouvel épisode de ma série “LES MÉTIERS DE LA CONSO”. Aujourd’hui, micro entrepreneur : Laurent Guardiola, 39 ans. Ex-cadre chez Monoprix et…
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NOUVEAU : L'Essentiel Drive et E-Commerce Alimentaire
2020 restera comme une année historique pour le e-commerce. De nombreux Français ont pris goût à cette nouvelle façon de…
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LES MÉTIERS DE LA CONSO : Directeur d'hyper
Nouvel épisode de ma série “LES MÉTIERS DE LA CONSO”. Aujourd’hui, directeur d’hyper ou, plutôt, directrice d’hyper : Amandine Levine,…
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10 MAGASINS INSPIRANTS, édition 2021
Le rythme est immuable… Chaque année, avec l’équipe “Éditions Dauvers”, nous visitons plus d’une centaine de magasins, alimentaires comme non-alimentaires,…
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