Archives pour 2012
Auchan à – 50 % sur tout l’hyper !
Posté par Olivier Dauvers dans Notes le 22 mai 2012
Vous croyez à une blague ? Que nenni ! Depuis 7h ce matin, tout Auchan est à – 50 %. C’est dire si, commercialement, tout va bien pour Auchan en particulier et pour l’hyper en général… Contraint de « sponsoriser » son chiffre d’affaires (Géant Casino a déjà fait de même avec Cdiscount il y a quelques mois) ! Bon, je sais, la présentation est un peu réductrice. Il n’empêche. Elle n’est pas si éloignée que ça de la réalité. Ce matin, donc, VentePrivée organise une vente de bons d’achat Auchan : 15 € le bon d’achat d’une valeur de 30 €. « C’est le moment de se faire plaisir chez Auchan !« , lance Venteprivée. Je confirme ! A – 50 %, l’hyper devient tout de suite beaucoup plus intéressant. Evidemment, il y a quelques limites à l’opération mais elles sont acceptables : 2 bons d’achat maximum et sont exclus la librairie, le carburant ou la billetterie par exemple. En revanche, pour le reste, le consommateur peut y aller gaiement. Et même sur les promos !
Dukan, le contre-régime
Posté par Olivier Dauvers dans Notes le 21 mai 2012
Mauvais temps pour Dukan. Non seulement le nutritionniste est désormais allègrement mis en cause par ses confrères mais le voilà qui – peut-être par appât du gain – signe des produits dont on se demande en quoi ils sont cohérents avec le B.A.-ba de la nutrition ! Exemple avec ces lamelles de viande de grison. De la protéine quasi-pure chère à Pierre Dukan. Mais un pack qui véhicule les deux plus grandes idioties nutritionnelles possibles : « Grignotage protéiné » et « à volonté ». Précisément l’antithèse du savoir-manger qui est fait d’une part de repas structurés (et non de grignotage intempestif) et, d’autre part, d’une certaine maîtrise des quantités ingérées (le contrairement du gavage à volonté). Mais, visiblement, Pierre Dukan n’a en la matière que peu de scrupules…
Je vous avoue être flatté !
Posté par Olivier Dauvers dans Notes le 20 mai 2012
Un magazine important du secteur « distribution » réalise actuellement une étude de notoriété et d’audience sur les sites web consacrés au retail ou à la communication. Parmi les sites « testés » par l’étude Médiamétrie toutes les déclinaisons électroniques des magazines « papier » : Linéaires, Cbnews, Points de vente, Rayon Boissons, LSA, Faire Savoir faire, etc. Normal. Ces sites sont, par principe, des carrefours d’information incontournables et cherchent, de fait, à monétiser leur audience (d’où l’étude en cours). Ma présence dans la liste des sites testés – et accessoirement seul blog – m’a d’abord surpris puis rapidement flatté (autant l’avouer) mais aussi conforté. Depuis longtemps, j’ai l’intime conviction que la presse retail manque d’opinion et doit plus « montrer » que « raconter ». Précisément ce que je m’applique à faire ici. L’une des questions de l’étude en cours concerne d’ailleurs les vidéos, média que j’ai initié en 2005. Donc, vous l’aurez compris, je continue !
PS : en toute transparence (et honnêteté puisque nous ne monétisons pas notre audience), voici les stats du site depuis le début de l’année : de 16 à 20 000 visiteurs uniques absolus par mois. Evidemment loin du meilleur des sites testés mais sans aucun doute au-dessus de la moyenne des autres sites qui bénéficient pourtant de la puissance d’un magazine papier.
Le changement, c’est aussi ça !
Posté par Olivier Dauvers dans Notes le 19 mai 2012
Je ne résiste pas à vous faire partager cette image qui circule actuellement sur le net. Evidemment, il faut un minimum de connaissance du commerce pour comprendre (mais je vous sais largement capable)… Mais l’idée est excellente !
NB : ce visuel est visiblement un montage, mais il s’inspire d’une situation réelle vue au Maroc selon le site du Point.
Tout est relatif
Posté par Olivier Dauvers dans Notes le 19 mai 2012
Encore une histoire de format… Pour de nombreux consommateurs, les plats cuisinés individuels en 300 g (voire parfois 280 g dans le cas des plats à base de poisson) sont plus qu’insuffisants pour procurer une satiété suffisante. Ce qui les détourne de la catégorie. Résultats, les industriels ont imaginé des versions plus généreuses. Par exemple ce format 350 g de Panzani. Et une nouvelle illustration de la relativité des choses. Parce qu’à 350 g pour un plat principal, la satiété demeure quand même toute relative. Quand bien même l’assiette se dit XXL.
Quand le mini se fait maxi !
Posté par Olivier Dauvers dans Notes le 18 mai 2012
La roue tourne ! Y compris en matière de segmentation produits. A l’origine, il y a souvent le format « normal ». Puis, parfois, la version « mini », histoire de rendre le produit plus accessible, moins culpabilisant ou plus facile à consommer dans d’autres situations. Mais quand le mini-produit fait un tabac, vient l’heure de le segmenter à son tour. Comment ? Par le format ! Et le « mini » (ici le saucisson) se décline donc en… maxi format !
Simply Market : la “V2″ comparée à la “V1″
A Saclay (91), l’enseigne de supermarché du groupe Auchan a récemment inauguré un nouveau concept, trois ans après la précédent mouture. Entre 2009 et 2012, Simply Market a abandonné l’essentiel de ses aspérités historiques tant dans la théâtralisation que dans la politique commerciale. Visite comparée des deux générations de concept.
Auchan ouvre son Coeur de Nature
Auchan ouvre aujourd’hui à Brétigny-sur-Orge son premier magasin spécialisé bio : Coeur de Nature. VIDEO GRANDE CONSO vous propose de découvrir cette nouvelle enseigne.
Auchan ouvre Cœur de Nature demain à Bretigny
Posté par Olivier Dauvers dans Notes le 14 mai 2012
Auchan ouvre demain à Bretigny sur Orge son premier magasin spécialisé bio Cœur de Nature. Annoncé depuis des mois, le voici donc. Et en visite en avant-première en prime ! Sur 1 000 m2, ce qui aurait du s’appeler à l’origine Auchan Nature (mais qui est donc devenu Cœur de Nature devant les réticences de certaines marques spécialisées à livrer…) propose 13 000 références, dont 7 000 en non-alimentaire. Parmi les rayons non-al particulièrement traités : arts de la table, bébé et cosmétique. Mais quasiment toutes les familles sont néanmoins présentes : jardin, jouet, papeterie ou même petit électroménager. Dans ces cas, point de bio – au sens strict du terme – évidemment mais des produits connotés développement durable. En alimentaire, l’originalité c’est une « barre trad. » quasi complète avec fromage, charcuterie, boucherie et même marée (quelques produits bio et des espèces issues d’une pêche responsable). Pour le reste, la visite c’est ici… Et la vidéo, c’est très bientôt
L’hyperspécialisation des fabricants de MDD par l’exemple
Posté par Olivier Dauvers dans Notes le 14 mai 2012
De temps à autre, pour le magazine grand public que j’édite sur Rennes (RENNES CONSO, voir le dernier numéro ici) nous décortiquons une vingtaine de références d’une même unité de besoin. L’occasion de comparer les compositions, les libellés, les goûts mais également les fabricants. Au sommaire du prochain numéro, les biscuits tablettes, ces erzats du Petit Ecolier de Lu. Certains sont de véritables petits beurres, d’autres de simple « biscuits », selon qu’ils sont élaborés au beurre ou à l’huile de palme (moins glamour, c’est vrai, dans liste des ingrédients). Mais là n’est pas l’info essentielle de ce benchmark. C’est l’omniprésence d’un même fabricant qui illustre finalement assez bien ce que l’on voit souvent sur le marché des MDD : une hyperspécialisation de certaines PME qui en sont devenues incontournables. Tous les produits de notre benchmark n’indiquent pas le code emballeur de l’usine mais néanmoins, voici le « tableau de chasse » des biscuits Bouvard sur ce marché : Leclerc (marque Repère), Carrefour (Carrefour, Carrefour discount et Carrefour Bio), Casino (Casino, Tous les jours), Monoprix, Cora et Dia. Déjà plus de la moitié (en PDM) de la distribution française pour une seul fabricant !




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