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Immersion au cœur de Carrefour drive

CarrefourDrive3Impossible pour moi de manquer l’ouverture du premier Carrefour drive rennais ! Ai ainsi passé deux bonnes heures à en comprendre le fonctionnement de l’intérieur. Evidemment, je vous en reparlerai prochainement. En attendant, une idée intéressante pour comprendre la logique du picking magasin que Carrefour a adoptée. L’hyper est “découpée” en 9 zones de picking pour améliorer la productivité. La commande du client est donc préparée en plusieurs séquences, 9 au maximum si tous les univers sont représentés sur la liste de courses. Le parcours du préparateur est ainsi mieux périmétré. Préparateur qui peut alors gérer jusqu’à 6 commandes simultanément (d’où les 6 bacs sur le chariot). Objectif : atteindre un niveau de productivité moyen de 1 article/minute.