Suite de mes révélations d’hier (revoir ici) sur les ruptures que subissent les biscuits Mondelez en rayon, consécutives à l’alerte salmonelle subie par son fournisseur de chocolat Barry-Callebaut fin juin dans son usine belge de Wieze. S’en est suivi un audit de tous les sites industriels de Mondelez avec arrêt des lignes de production, par mesure de précaution. La production reste « perturbée », dixit Mondelez, sollicité ce matin, qui « espère une reprise de production dans les prochaines semaines ».
La lecture des EAN des produits concernés révèle, en fait, trois provenances (le service consommateur de Mondelez n’évoque qu’une usine en Belgique, faisant l’objet d’un grand nettoyage). Mais outre cette usine belge (Herentals), les autres produits ont des origines suisse et française. Pour la France, c’est l’unité de Cestas en Gironde qui est touchée. Décidément pas verni dans cette affaire, Mondelez venait d’y investir 11 M€ pour porter sa capacité de production à 50 000 tonnes. Selon nos informations, Cestas est encore actuellement quasiment à l’arrêt.
Une trentaine de références sont donc lourdement affectées. Et non des moindres : les références stars de Petit Ecolier, Pépito, Pim’s et Mikado, une dizaine de codes Granola et une poignée de produits Petits Cœurs, Oreo et Grany. Bref, cette crise va inévitablement laisser des traces sur l’ensemble du rayon au second semestre. Mondelez pèse à lui seul 39 % du chiffre d’affaires des biscuits sucrés. Une paille (d’or).
A date, avec l’aide de mes camarades d’A3Distrib, je peux mesurer de façon précise l’ampleur des dégâts, au moins en termes de diffusion. Sur les codes majeurs, présents partout, les ruptures ont vraiment commencé à se faire sentir durant les deux premières semaines d’août. Et le phénomène s’accélère. Ces codes ont déjà perdu grosso modo la moitié de leur DN. La dégringolade devrait encore s’amplifier dans les prochains jours.
Le chocolatier Barry-Callebaut a bien repris la production dans son usine belge de Wieze le 8 août (après 6 semaines d’arrêt…). Mais seulement sur 3 des 24 lignes à cette date.
Mes rayons se vident, après une réimplantation totale ces derniers mois ! La loose ! Je vais en profiter pour faire des remplacements MN vers la MDD 🙂
Bonjour Anthony, qu’est ce que MN et MDD ?
Bonjour,
Je m’intéresse à la grande distribution et je suis tombé sur votre article.
J’en ai découvert votre blog et vous suis maintenant sur LinkedIn.
Dans l’article je ne comprends pas une chose. Qu’est ce que des DN ?
le % de magasins dans lequel les produits sont