Après la pluie 🌧️ le beau temps ☀️ … C’est un peu ce qu’il se passe avec les produits bio. Depuis 2020, les ventes n’avaient cessé de baisser, essentiellement en raison de la crise inflationniste qui avait rendu les produits bio très chers. Mais 2025 a été une année de reprise : + 3,5 % selon les premiers chiffres de l’Agence Bio. Pour autant, attention à l’enthousiasme béat et ne pas (recommencer à) faire du bio l’avenir de l’alimentation ! C’est, au mieux, une niche en devenir.
C’était le thème de ma chronique conso du jour (comme tous les jours à 8h40) sur RTL.
