Si Carrefour est l’inventeur de l’hyper (c’était en juin 1963 à Sainte-Geneviève des Bois), Auchan en a longtemps été considéré comme le roi, notamment grâce à la taille de ses magasins. Bien davantage que les fondateurs de Carrefour, Gérard Mulliez a immédiatement parié sur les hypers XXL. Ce qui avait deux vertus : d’abord, proposer le choix le plus complet possible. Ensuite (et en conséquence) attirer de loin. Voilà comment Auchan dominait le classement des hypers. En 2010, par exemple : plus de 30 hypers sur les 50 premiers de France.
Mais désormais Auchan est un roi déchu. Factuellement, quel que soit l’indicateur, Auchan recule. Deux exemples… D’abord, l’emprise sur le Top 50 hypers. Il y a désormais moins d’Auchan que de Leclerc ! Ensuite, le rendement commercial. Longtemps premier sur ce critère majeur de performance, Auchan est aujourd’hui même devancé par des enseignes de supermarchés. En creux (et même si c’est douloureux), voilà qui donne du crédit au remède (de cheval) du Docteur Darrasse. Car, sans rendement, pas de rentabilité. Donc pas davantage de pérennité.
Extrait de VIGIE GRANDE CONSO, la veille de référence sur le commerce et la conso. Infos ici >>
Un grand merci, une nouvelle fois, pour des informations intéressantes.
Une statistique que j’aimerais avoir serait le nombre de clients par jour (ou de passages en caisse par jour, ce qui revient presque au même) de chaque enseigne. Je devine que Monoprix et Aldi seraient beaucoup plus proche que sur l’image des chiffres d’affaire au mètre carré, car mon hypothèse est que Monoprix a des clients riches et Aldi des clients pauvres.
Une autre information que j’aimerais avoir, est de savoir si le nombre de caisses sans caissière augmente ou pas. J’ai l’impression de faire de plus en plus souvent la queue pour ces caisses, et donc qu’il en faudrait davantage, et que ce serait aussi bien pour les commerçants d’en mettre davantage.