La probabilité que vous ayez déjà vu une supérette Api est faible, même si 157 magasins portent l’enseigne. Explication : Api s’installe dans des zones où les autres ne vont pas. Ce qu’on appellerait “La France profonde” ou rurale (et c’est un Gersois qui vous l’écrit !) : des villages, avec un minimum de 700 habitants quand même, et pour lesquels le premier supermarché est à au moins 5 minutes en voiture.
Api y installe sa supérette façon container, sur une surface restreinte (40 m2) et en exploitation en libre-service. Car, évidemment, le sujet est bien le potentiel du marché auquel doit répondre une gestion millimétrique des coûts. Si un employé passe sur site pour réapprovisionner (ici à St Sornin Leulac – 87 – une petite réserve est sur le côté droit de la boutique), l’encaissement est en libre-service et le site en vidéo-surveillance permanente. Sur les gondoles, 700 produits couvrant la majorité des unités de besoin, souvent via la MDD Carrefour. Ce qui permet de maintenir un tarifaire raisonnable (j’y reviens demain avec un comparatif des prix). Sur son dernier exercice déposé (2024), Api affichait 9 millions de CA et… autant de pertes nettes, pour partie dues à l’expansion. En revanche, côté satisfaction-clients, c’est un carton avec un NPS positif de 75. Très très nettement au-dessus des standards habituels des hypers/supers. Logique : Api rend un objectif service. Pour savoir à quel prix, faudra repasser demain 😉
Et pour la visite, à vous de scroller…
