La probabilité que vous ayez déjà vu une supérette Api est faible, même si 157 magasins portent l’enseigne. Explication : Api s’installe dans des zones où les autres ne vont pas. Ce qu’on appellerait “La France profonde” ou rurale (et c’est un Gersois qui vous l’écrit !) : des villages, avec un minimum de 700 habitants quand même, et pour lesquels le premier supermarché est à au moins 5 minutes en voiture.
Api y installe sa supérette façon container, sur une surface restreinte (40 m2) et en exploitation en libre-service. Car, évidemment, le sujet est bien le potentiel du marché auquel doit répondre une gestion millimétrique des coûts. Si un employé passe sur site pour réapprovisionner (ici à St Sornin Leulac – 87 – une petite réserve est sur le côté droit de la boutique), l’encaissement est en libre-service et le site en vidéo-surveillance permanente. Sur les gondoles, 700 produits couvrant la majorité des unités de besoin, souvent via la MDD Carrefour. Ce qui permet de maintenir un tarifaire raisonnable (j’y reviens demain avec un comparatif des prix). Sur son dernier exercice déposé (2024), Api affichait 9 millions de CA et… autant de pertes nettes, pour partie dues à l’expansion (trois nouvelles régions sont d’ailleurs annoncées : Grand Est, Bourgogne-Franche-Comté et Occitanie). En revanche, côté satisfaction-clients, c’est un carton avec un NPS positif de 75. Très très nettement au-dessus des standards habituels des hypers/supers. Logique : Api rend un objectif service. Pour savoir à quel prix, faudra repasser demain 😉
Et pour la visite, à vous de scroller…
Pas très “joyeuse” la supérette Api : un peu de travail sur l’éclairage, le sol ? Ca rappelle un peu trop des magasins proxis fatigués…
Ils font largement le job, pour y rester 5 minutes, pas besoin de lustres en cristal ou de sol en marbre ! Juste qu’il y ait du choix, des prix corrects ce qui est le cas.
Qui de la démarque inconnue ?
C’est un concept génial, tu as oublié de dire que API travaille aussi des références de producteurs locaux ! Et les prix sont à peu près comme les supermarchés ! C’est simple, les Carrefour Express sont plus chers (si on s’en tient à la même MDD.
Ici en Dordogne, il y en a plusieurs déjà, et le concept est soutenue par les régions, pourvu que ça dure car dans nos campagnes profondes, avec la crise, les commerces de proximité disparaissent à vitesse grand V.
Le groupe COOP Atlantique multiplient aussi les ouvertures de supérettes COOP ces deux dernières années, rien à voir avec les COOP des années 80, elles sont modernes, avec une offre riche et variée. Souvent Coop rachète des anciens Vival, ou Spar comme ici à Périgueux et à Trélissac.
Les horaires sont extra-large, 5h à 23h.
Et quid des fruits et légumes frais ?