A la (déjà) longue des magasins inspirants qu’il faut visiter lorsqu’on cherche des idées, je rajoute aujourd’hui… Intermarché La Teste, sur le bassin d’Arcachon. Un hyper à l’histoire chargée puisqu’il a porté les enseignes Continent, Carrefour avant d’être dans les rangs des Mousquetaires (par la volonté de l’Autorité de la Concurrence). Il a même été propriété du groupe espagnol Eroski avant d’être racheté par Intermarché, d’abord en portage puis confié à Isabelle et Eric Gianduzzo qui exploitaient au préalable un Intermarché dans les Hautes-Pyrénées.
Aujourd’hui, sur 6 500 m2, La Teste est Top 6 national avec 66 M€ de CA (revoir ici) et, selon mes informations, encore en croissance cette année, environ + 4 %. En ligne de mire : 70 M€ d’ici deux à trois ans tout au plus, en profitant notamment de la démographie positive dans l’aire du bassin d’Arcachon (même si le ciel au-dessus de la façade – c’était hier – rappelle les incendies en cours). Atout supplémentaire : une identité spécifique qui éloigne cet hyper d’un hypermarché classique. D’où l’intérêt de la visite… Pour ce faire, deux techniques bien rodées ici : autant que possible, la mise en avant de la marchandise qui doit prendre visuellement le pas sur le mobilier ; et lorsque le meuble est nécessairement visible, alors il doit s’éloigner des codes habituels d’un hyper. Exemple avec le balisage du PGC façon ardoise ou le mobilier fruits et légumes. Singulier ! Donc… identitaire.
Pour la visite, à vous de scroller. Et n’y cherchez pas le concept “officiel” Intermarché (vous pourriez chercher longtemps 😂)
