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Semaine italienne : méli-mélo de marques

Carrefour Market Milan Chavroux

C’est l’un des intérêts de voyager : découvrir comment les industriels “tordent” leurs mix-produits dès lors qu’ils sont loin de leur base. L’Italie n’est certes pas à l’autre bout du monde. Mais suffisamment loin pour que Savencia (ex-Bongrain) s’amuse avec ses marques… Ici, donc, un fromage que vous auriez spontanément baptisé “Chavroux” eu égard au lait utilisé (chèvre) et à la forme du pack. Raté… Ici, Chavroux se dit donc “Camoscio d’Oro” qui, en français, se dit… “Chamois d’or”. Un fromage quand même bien différent de Chavroux. Tant sur le lait (vache) que sur le process.