Mois : mars 2020
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LES IDÉES DU CARRELAGE (26) : Fermer le rayon le temps du réassort
Toujours à Hyper U Murs Erigné (49) pour l’IDÉE DU CARRELAGE n°26. Lors du réassort du rayon fruits et légumes,…
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LES IDÉES DU CARRELAGE (25) : Protéger encore davantage les stands trad'
Comme prévu dès le début de la crise, de nombreux stands trad ferment. Pour ceux qui demeurent en activité, mieux…
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LES IDÉES DU CARRELAGE (24) : "Embuller" les caissières
Dans le Maine-et-Loire, l’Intermarché de Beaupréau a une manière radicale de protéger les caissières : une bulle de film plastique…
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LES IDÉES DU CARRELAGE (23) : S'engager simplement sur les gestes barrière
Toujours chez Match mais à Quiévrechain dans le Nord pour l’IDÉE DU CARRELAGE n°23. Les clients connaissent désormais le principe…
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Le transfert de repas du hors-domicile suffira-t-il à sauver les chiffres d'affaires en GSA ?
Passionnante étude d’IRI Gira Food Service qui a fait les comptes : le confinement fait perdre chaque semaine environ 100…
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LES IDÉES DU CARRELAGE (22) : Protéger l'arrière de chaise des caisses
Les caissières sont évidemment exposées aux clients face à elles, mais parfois aussi à ceux qui passent dans leur dos,…
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LES IDÉES DU CARRELAGE (21) : Organiser le nettoyage des chariots et le matérialiser aux yeux des clients
A Noyal-Sur-Vilaine pour l’IDÉE DU CARRELAGE n°21. De nombreux magasins assurent nettoyer les chariots mais peu le font réellement entre…
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Podcast “La Saga du Commerce Français“ – chapitre 2 : L'utopie coopérative
La saga du commerce français se poursuit ! Après le premier chapitre consacré au (re)lancement du Bon Marché et à Aristide Boucicaud (le…
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Droit de retrait : la semaine de tous les dangers
Elle s’appelait Aïcha Issadounène. Trente années chez Carrefour. Jeudi dernier, le coronavirus a emporté cette caissière historique de l’hyper de…
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Action cherche des volontaires pour réouvrir (et lance un débat inévitable)
C’est une vidéo difficile à trouver que j’ai révélée samedi via mon fil twitter (et qui a depuis été supprimée…
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