Carrefour avait promis de conserver l’enseigne Bio c’Bon. Carrefour va bien le faire. Mais va d’abord faire table rase du passé… C’est en tous le cas le plan qui a été présenté en interne et que je révèle aujourd’hui (en ligne avec le courrier d’Alexandre Bompard – revoir ici – publié lundi sur son fil Twitter). Schématiquement, on commence par vider les magasins avant de construire de nouveaux assortiments. Le plan a démarré hier dans une poignée de magasins parisiens avec un déstockage de toute l’offre à – 50 % (et l’annonce d’une prochaine… réouverture). Dès lors que le stock est suffisamment bas, le magasin est fermé (sans doute à partir du 16 novembre) pour s’engager dans une phase de réouverture. Objectif annoncé par Carrefour : que l’ensemble du parc (106 magasins) ait basculé pour le 24 février.
