Olivier Dauvers

Carrefour avait promis de conserver l’enseigne Bio c’Bon. Carrefour va bien le faire. Mais va d’abord faire table rase du passé… C’est en tous le cas le plan qui a été présenté en interne et que je révèle aujourd’hui (en ligne avec le courrier d’Alexandre Bompard – revoir ici – publié lundi sur son fil Twitter). Schématiquement, on commence par vider les magasins avant de construire de nouveaux assortiments. Le plan a démarré hier dans une poignée de magasins parisiens avec un déstockage de toute l’offre à – 50 % (et l’annonce d’une prochaine… réouverture). Dès lors que le stock est suffisamment bas, le magasin est fermé (sans doute à partir du 16 novembre) pour s’engager dans une phase de réouverture. Objectif annoncé par Carrefour : que l’ensemble du parc (106 magasins) ait basculé pour le 24 février.