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Pour le plaisir (du dimanche)… La cave de Leclerc Clermont-Ferrand

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Allez, hop, un p’tit plaisir du dimanche ! Récemment à Clermont-Ferrand pour une visite du Leclerc La Pardieu (pour mon dernier ouvrage sur le PENSER-CLIENT). Passage par la cave. Un must, notamment pour qui voue un culte sans limite à Yquem (chacun ses faiblesse, les grosses berlines allemandes pour certains, moi c’est le Sauternes). A l’entrée du caveau, soigneusement protégé, une incroyable collection d’Yquem, avec une cinquantaine de millésimes, dont certains du 19e siècle… A l’intérieur, ambiance back-room, la lumière étant, avec la chaleur, le pire ennemi du vin. Pour le reste, à vous de scroller… 

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