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Image-prix : savoir choisir ses combats (sans ignorer ceux des autres)

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Retour aujourd’hui à La Halle de Clichy, le dernier-né de Carrefour City (revoir la visite vidéo ici). Dans son espace restauration, un produit dénote : le sandwich poulet crispy à… 2 €. Un prix imbattable et qui s’explique. C’est le “combat” choisi par Carrefour pour nourrir l’image-prix de son snack : un produit pour lequel les clients – ultra sollicités en solutions de snacking – peuvent au final préférer La Halle de Clichy. On appelle ça un combat. Donc, évidemment, j’approuve ! C’est même l’un des B-A.BA de l’image-prix. Tout comme la veille des combats des concurrents. Et, là, Carrefour a tout faux… A Paris, et toujours en matière de restauration, Franprix a imposé un standard : la barquette de 2 cuisses de poulet rôti (et pommes de terre) à 3,90 €. Or, ici, Carrefour joue au pingre. 3,90 € certes mais barquette plus modeste et surtout avec une seule cuisse. Allez, hop, Carrefour, vous me rajoutez une cuisse et… j’abandonne Franprix 😉 

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16 commentaires

  1. J’ai trouvé pertinents certains de tes articles mon cher Dauvers mais là aller compter le nombre de cuisses de poulet , t’a pas autre chose à te mettre sous la dent pour élever le débat. Et nous apprendre des scoops ou nouveaux concepts un peu plus consistants ou au moins tout simplement intéressants et instructifs à lire….

  2. Deux cuisses au lieu d’une…c’est plutôt consistant au contraire.
    C’est pour cela qu’on l’aime aussi, du masse market…c’est du journaliste de terrain…pas ceux qui recopie ce qu’on leur demande de d’écrire…
    Personnellement, je préfère deux cuisses plutôt qu’une…c’est plus joli

  3. @christian : c’est beaucoup plus qu’un détail !
    Le consommateur lambda vera que chez Framprix il a 2 fois + de marchandise que chez Market, la ménagère y verra que Franprix défend son pouvoir d’achat plus que Market, les anarcho-gauchiste y verront que les actionnaires de Market se gavent et les Vegans diront qu’on est un peu moins salaud chez Market que chez Franprix….
    C’est du journalisme de terrain, libre et indépendant, du journalisme qui ne se contente pas de faire un copier coller des communiqué de presse
    Ps : je ne suis pas actionnaire de la Sté Dauvers 😉

      1. Hey Mathilde. Ca manque un peu d’argumentation (à laquelle je serais sensible, parce que je cherche tous les jours à gommer mes faiblesses ;-), mais c’est votre droit de le penser.
        Olivier

        1. En fait visiblement Mathilde veut dire que en ce qui te concerne le seuil de Peters est atteint et tu n’y peux pas grand chose…elle n’a même pas besoin d’en dire plus , tu ne comprendrais pas.

  4. Pourquoi cette agréssivité permanente dans les commentaires. C’est cela qui n’élève pas le débat.
    Par contre pour ma part, sans aucune autre explication, à 3,90€ avec 1 ou 2 cuisses, j’y vais pas. A t-on la même qualité ; poulet standard, bio, fermier, LR… 1 seule cuisse mais poulet labelisé, alors OK

    1. Steph il n’y a pas d’agressivité à mon avis , mais ton délire sur l’origine de la cuisse ne fait qu’enfoncer plus bas encore le post émis par Monsieur Dauvers ne sachant pas quoi écrire pour animer son site a voulu nous amuser avec ce comparatif de bas étage. Et je ne suis pas agressive!!

      1. @Martine. Epargnez-vous la visite ici. Vous souffrez manifestement d’être confrontée à ma médiocrité. Je m’en veux sincèrement de vous faire souffrir.

  5. Mais oui Steph, c’est LA question qui compte, au-delà du nombre de cuisses de poulet.
    de quel poulet parle-t-on ?
    Personnellement, entre une belle cuisse de poulet label rouge, et 2 de poulets de batterie, le choisis la première option.

  6. Qu’il me soit permis de remercier ici toutes les contributions aussi positives que celles de Martine, Marion, Maxime et tant d’autres toutes postées avec des IP “exotiques” (Roumanie, Ukraine, Pologne, etc.).
    C’est fou tout ce que l’on peut savoir aujourd’hui avec un brin de technologie et quelques relations… Allez, Kenavo !

    1. On peut en savoir plus sur ces adresses IP exotiques? je vois bien qu’on quitte franprix et le poulet en barquette, mais cela à titillé ma curiosité 😉

  7. Bonjour Mr Dauvers,
    Je viens de lire cette passe d’armes et je vous avoue que pour ma part, se battre contre des adversaires qui n’osent même pas afficher leur véritable identité m’insupporte.
    A ce stade tout semble permis, la remise en cause de votre compétence certes mais aussi votre éthique, je ne suis pas en accord avec tout ce que vous faîtes, mais si cela devait me déplaire, n’ayez crainte, vous aurez mon nom indiqué clairement.
    J’aimerai qu’il en soit ainsi pour tous les interlocuteurs du net.
    Vaste débat, qui ne sert personne, puisque, l’anonymat semble de rigueur, désolé pour cette charge absurde sur les cuisses de poulet…
    Mes salutations.

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