Le MOT CONSO de la semaine : Plaisir
Le mot conso de la semaine, c’est PLAISIR. Plaisir parce que c’est finalement ce qui caractérise le plus les produits star de l’année 2020 selon le classement des meilleures innovations établi par Nielsen. La
Monthly Archive: février 2021
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Podcast “LES VOIX DE LA CONSO” #10 [ Livraison à domicile ]
Aujourd’hui, nos trois VOIX DE LA CONSO sont Jean-Marc Mégnin, directeur général d’Altavia Shoppermind, autrement connu sous son nom de bloggeur « Le Furet du retail » ; David Pruvot, professeur de marketing et de distribution à l’IUT
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Rétablir la situation financière des hypers Carrefour : le second défi de Rami Baitiéh
C’est une info VIGIE GRANDE CONSO* dans sa livraison de février : la situation financière des hypers Carrefour France sur la décennie. En perte sur les deux derniers exercices connus. Dans la feuille de route du
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Hypers Carrefour : la chasse aux irritants, ça marche !
Publication des résultats Carrefour ce matin. Ici et là, vous allez en lire des chiffres et des chiffres… Du CA, du ROC, de l’EBIT, du cashflow net, etc. Perso, j’ai choisi une seule grille de
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Quand la segmentation fait sens… (#PenserClient)
Je me moque suffisamment de la sur-segmentation qui n’a (souvent) d’autre intérêt que de gagner des centimètres de linéaires pour ne pas reconnaître l’intérêt de celle-ci : proposer le pain selon le niveau de
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Après “Essentiel”, “Maxi” : un nouveau projet pour les hypers Carrefour en situation difficile…
Vous connaissiez “Essentiel”, le concept low-cost pour les hypers Carrefour en (grande) difficulté, initié à Avignon ? Voici à présent “Maxi”. L’objectif général est assez proche : relancer des hypers en situation compliquée. Mais
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Comment Lidl utilise les fruits et légumes pour nourrir son image prix…
Un p’tit extrait de l’étude PROMOFLASH* que je partage aujourd’hui. Parmi les indicateurs que nous suivons : le prix moyen de l’offre par rayon et la part de l’offre sous 3 €. Pourquoi ces
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Le service, l’avenir du commerce
Le service est l’avenir du commerce ! Rien de nouveau derrière cette affirmation… Voilà des années que d’autres que moi (mais moi avec eux quand même) chroniquent cette mue servicielle du commerce. Dit autrement,
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Le coup de pub du dimanche : Scan Up
Retour du “coup de pub du dimanche”, toujours aussi désintéressé puisque je n’ai aucune action dans les p’tites boites dont je parle ici (ce qui va sans dire va toujours mieux en le disant
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Saint-Valentin 2021 : “Love & Retail”, mes réalisations préférées
A J-1 de la Saint-Valentin, voici donc le palmarès de mes réalisations préférées, parmi toutes celles (nombreuses) que vous avez bien voulu m’adresser. Un palmarès personnel, donc contestable par principe, même si je vais
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SAMEDI CONSO : mon carnet (retail mais pas que…) de la semaine
SAMEDI CONSO », la semaine retail (mais pas que…) passée en revue. Comme toujours en totale liberté. Et avec un peu d’amour en plus parce que la Saint-Valentin approche ! SAMEDI Quelques courses sur
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L’inexorable ascension de la remise immédiate
En 2020, le lot virtuel était toujours la première mécanique promotionnelle utilisée par les marques et les enseignes. Mais la remise immédiate progresse à nouveau fortement. Et tout laisse à penser qu’elle supplantera le
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Changement d’échelle pour “C’est qui le patron”
C’est qui le patron va changer d’échelle. L’initiative – dont je suis administrateur, donc guère objectif, mais pas moins que sur #BalanceTonOrigine – va s’ouvrir aux industriels qui le souhaitent. Point de départ de la
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2020 : spectaculaire rebond du rendement des supermarchés
Grands bénéficiaires de la crise Covid, les supermarchés ont enregistré en 2020 une nette amélioration de leur rendement, donc de leur rentabilité… L’année 2020 s’est achevée sur un écart de performances très net entre hypers et
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Amazon sur l’alimentaire : changement de modèle, la suite…
Amazon et l’alimentaire, la suite. Hier, via mon fil Twitter et sur le blog, je révélais l’arrêt de l’activité de l’entrepôt historique du Boulevard Ney à Paris. Une activité de cybermarché classique : des
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Parts de marché P1 Kantar : Leclerc en patron, les hypers Carrefour en résistance
L’info du jour hier – et quelle info ! – c’était le drapeau blanc d’Amazon sur l’alimentaire (revoir ici). Donc les parts de marché de la P1 pouvaient attendre… Surtout que le bilan était
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