Nouvel épisode de mes “QUESTION CONSO” du dimanche : des questions sur le commerce et la conso, avec, autant que possible (!), la réponse qui va avec. L’ambition est simple : en 2 à 3
« SAMEDI CONSO », la semaine retail (mais pas que…) passée en revue. Comme toujours en totale liberté. Et tant pis si ça pique ! SAMEDI Les courses du samedi (avec Mamie Dauvers, donc), aujourd’hui chez
Auchan Bordeaux Lac. Pas la première fois que je vous parle de cet hyper (revoir ici ou là). Et encore aujourd’hui, donc. Faut l’admettre, doit y avoir quelque chose d’autre que du hasard. En
Encore une initiative vrac ! Depuis quelques semaines désormais, Intermarché Alfortville propose un nouveau rayon vrac : 48 trémies (dont quelques marques, comme Barilla) et, surtout, une expérience-client renouvelée grâce à la tech (signée
Encore quelques jours (pas nombreux vu l’état d’avancement du chantier / voir les premières photos d’intérieur que j’ai réussi à faire ) et Intermarché débarquera en gare. En l’occurrence à Rouen. C’est l’un des
Nouvel épisode de ma série “LES MÉTIERS DE LA CONSO”. Aujourd’hui, directeur d’hyper ou, plutôt, directrice d’hyper : Amandine Levine, 35 ans, directrice de Carrefour Sainte-Geneviève-des-Bois, le premier hyper de l’enseigne (1963). Elle raconte
Rare il y a une quinzaine d’années, notamment pour les plus grandes surfaces, l’ouverture dominicale est (presque) devenue une norme. Quelques irréductibles résistent. Pour la première fois, une étude (menée par GTR Suite) dresse
Le mot conso de la semaine, c’est ROC. Nulle question ici de danse ou de musique mais plutôt de comptabilité d’entreprise. Le ROC pour Résultat Opérationnel Courant. C’est l’une des lignes du compte d’exploitation et
Rarement la communication des résultats de l’exercice précédent aura été… aussi casse-gueule (ou un casse-tête / rayer selon le niveau de familiarité que vous acceptez de ma part). Pandémie et restaurants fermés obligent, les
La préférence des clients ! Le Graal du commerce, évidemment. Depuis quelques années, je propose ma vision du sujet via ces 4 leviers qui sont à mes yeux (c’est contestable, je l’accepte) les piliers de
VIDÉO GRANDE CONSO à Marseille pour découvrir Casino Bio, la seconde enseigne Bio du groupe Casino avec Naturalia. Après un an de test dans un premier magasin à Issy les Moulineaux près de Paris (et
C’est une info de mon p’tit doigt, publiée samedi sur mes fils Twitter (@Dauvers70) et Linkedin : Carrefour va donc cesser l’exploitation de l’enseigne Carrefour Bio (32 magasins à date), au profit de Bio
Originale opération proposée par Auchan jusqu’au 2 mars. Les clients sont invités à… négocier les prix ! 2 500 articles sont concernés, essentiellement des produits pour la maison (de la carafe à décanter jusqu’au
Monoprix n’a certes pas le monopole de l’humour mais force est de reconnaître que dès lors qu’une enseigne avance ses calembours, elle est immédiatement comparée à Monoprix. C’est à nouveau le cas de Carrefour
Parce que le sort de la Ferme France est un sujet pour moi (et depuis longtemps, probablement depuis 30 ans et la fin de mes études “agri”), j’y consacre désormais une part croissante de
« SAMEDI CONSO », la semaine retail (mais pas que…) passée en revue. Comme toujours en totale liberté. Et tant pis si ça pique ! SAMEDI Demain, c’est la Saint-Valentin. L’occasion de se cultiver
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Si vous PENSEZ CLIENT, vous ne ferez plus jamais ça… (101 contre-exemples et les pistes pour s’améliorer)